Меню Рубрики

Я лечила горло гоголем моголем

Вязание спицами. Шапка с узором соты.Долгова Юлия Вязан.

Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле Квашеная капуста по этому рецепту получается очень в.

Аджика домашняя рецепт. Сырая аджика без консервации из помидоров и болгарского перца.

Секрет женского здоровья и молодости — точка Сань Инь Цзяо Секрет женского здоровья и мол.

Когда смотришь на эту крохотную «избушку», не верится, что внутри — стильная двухкомнатная квартира .

  • ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
  • Смешные цитаты и ICQ статусыСмешные цитаты и ICQ статусы из социального цитатника basher.ru
  • Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ТВ-ОНЛАЙН,РУССКОЕ, (144)
  • МУЛЬТИВАРКА,РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ. (1)
  • (0)
  • БИБЛИОТЕКА-ЭЛЕКТРОННАЯ. (0)
  • SOS, (50)
  • АВАТАРЫ-АНИМАШКИ, (19)
  • АДСКАЯ КУХНЯ, (2)
  • АЛОЕ- КАК ВЫРАСТИТЬ,УХОД,А ТАКЖЕ КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ (3)
  • АНГИНА, (17)
  • АНГЛИЙСКИЙ-УЧИМ САМОСТОЯТЕЛЬНО, (5)
  • АНИМАЦИЯ, (101)
  • АРТИТ,ЕГО ЛЕЧЕНИЕ, (3)
  • АУДИО КНИГИ, (2)
  • АФОРИЗМЫ, (6)
  • БАКЛАЖАНЫ,КАБАЧКИ, (53)
  • БЕЗ РУБРИК,РАЗНОЕ,НЕРАЗОБРАННОЕ, (58)
  • БЕЗСОННИЦА,СОН, (5)
  • БИБЛЕЙСКИЕ ПРЛОПОВЕДИ:(ВИТАЛИЙ ОЛИЙНИК). (6)
  • БИБЛЕЙСКИЕ ПРОПОВЕДИ (ИГОРЬ КОРЕЩУК) (7)
  • БИБЛЕЙСКИЕ ПРОПОВЕДИ,(БОЛОТНИКОВ А.) (45)
  • БИБЛИЯ, (14)
  • БЛАГОДАРЮ,СПАСИБО, (43)
  • БЛИНЫ,БЛИНЧИКИ,ОЛАДЬИ,СЫРНИКИ, (203)
  • БОГ И ЧЕЛОВЕК, (92)
  • БОРЬБА ЗА ЖИЗНЬ,НА НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ. (1)
  • БРОДИЛКИ РАЗНЫЕ, (64)
  • БУТЕРБРОДЫ,ЗАКУСКИ. (9)
  • ВАРЕНИКИ,ПЕЛЬМЕНИ,МАНТЫ, (113)
  • ВАФЛИ,ОРЕШКИ, (65)
  • ВЕГЕТАРИАНСТВО, (2)
  • ВЕСНА, (4)
  • ВИДЕО,ХРИСТИАНСКОЕ ВИДЕО,ВИДЕОКЛИПЫ, (703)
  • ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ, (12)
  • ВИДЕО-УРОКИ, (10)
  • ВОДОПАДЫ, (1)
  • ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ, (0)
  • ВСЕГДА ПОД РУКОЙ, (5)
  • ВСЁ ДЛЯ ДНЕВНИКА,ВСЁ ДЛЯ БЛОГА, (523)
  • ВСЁ О ЛиРу, (3)
  • ВТОРЫЕ БЛЮДА, (25)
  • ВЫПЕЧКА, (551)
  • ВЯЖЕМ САМИ, (13)
  • ГЕРПЕС,ЕГО ЛЕЧЕНИЕ, (2)
  • ГРИБЫ,БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ, (14)
  • ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ, (1)
  • ДЕПРЕСИЯ, (0)
  • ДЕСЁРТЫ, (9)
  • ДЕТИ-ЦВЕТЫ НАШЕЙ ЖИЗНИ, (55)
  • ДИАБЕТ, (10)
  • ДИЕТЫ, (87)
  • ДЛЯ ДОМА, (29)
  • ЖЕНЩИНА,ЕЁ КРАСОТА,ОДЕЖДА, (13)
  • ЖИВОТНЫЕ, (125)
  • ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, (459)
  • ЗАДАЧКИ ДЕТЯМ, (1)
  • ЗАКУСКИ,БУТЕРБРОДЫ, (9)
  • ЗАПЕКАНКИ,ПИЦЦА,ЛАВАШИ, (38)
  • ЗАПОВЕДИ БОЖЬИ, (4)
  • ЗДОРОВЬЕ, (560)
  • ЗЕМЛЕТРЯСЕНИЯ ПО МЕСТАМ, (5)
  • ЗИМА, (3)
  • ЗУБЫ,СОВЕТЫ ДЕНТИСТАМ, (5)
  • ИНТЕРЕСНЫЕ ДНЕВНИКИ,БЛОГИ,СООБЩЕСТВА. (65)
  • ИНТЕРЕСНЫЕ САЙТЫ, (146)
  • ИНТЕРНЕТ ДЕТЯМ, (5)
  • ИНТЕРНЕТ, (43)
  • ИНТЕРЪЕРЫ,ДИЗАЙНЫ-КУХНИ СПАЛЬНИ И ДРУГОЕ, (32)
  • ИНФОРМЕРЫ (2)
  • КАРТИНКИ,ФЛЭШ КАРТИНКИ, (97)
  • КАТАЛОГ САЙТОВ, (47)
  • КАТАСТРОФА В ЯПОНИИ, (52)
  • КАТАСТРОФЫ, (11)
  • КАШЕЛЬ, (31)
  • КАШИ, (3)
  • КИНО, (8)
  • КИНО,СЕРИАЛЫ, (5)
  • КЛИПАРТ-РАЗНЫЕ, (34)
  • КОЛАЖЖ, (8)
  • КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ,ВАЗОНЫ, (28)
  • КОМПЮТЕР, (25)
  • КОНФЕТЫ ДОМАШНИЕ, (4)
  • КРАСОТА, (69)
  • КРЕМЫ,ВСЁ ДЛЯ ТОРТОВ, (13)
  • КРОВЯННОЕ ДАВЛЕНИЕ:ПОВЫШЕННОЕ,ПОНИЖЕННОЕ, (2)
  • КУЛИНАРИЯ, (445)
  • КУХНИ НАРОДОВ МИРА, (14)
  • ЛАМИНИН-ОТЗЫВЫ ЛЮДЕЙ, (1)
  • ЛАМИНИН-ЧТО ЭТО?КАКАЯ ПОЛЬЗА?КАК ПРИНИМАТЬ? (1)
  • ЛЕТО, (3)
  • МАЗИ,БАЛЬЗАМЫ,КАПЛИ,НАТИРАНИЯ,КРЕМЫ. (58)
  • МАРИНАДЫ РАЗНЫЕ,, (3)
  • МАСЛА,ЭФИРНЫЕ,ЛЕЧЕБНЫЕ И ДРУГИЕ, (5)
  • МАССАЖИ- И ИХ РАЗНОВИДНОСТИ, (12)
  • МОЁ РАЗНОЕ, (8)
  • МОЛОЧНЫЕ И КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, (32)
  • МОРЕ, (22)
  • МОСТЫ КИТАЙСКИЕ, (2)
  • МОСТЫ,(РАЗНЫХ СТРАН), (2)
  • МУДРО СКАЗАНО, (9)
  • МУДРОСТЬ, (14)
  • МУЗЫКА, (58)
  • МУЛЬТИКИ ОНЛАЙН, (5)
  • МУЛЬТИКИ, (6)
  • МЫЛО,МЫЛОВАРЕНИЕ, (4)
  • МЫСЛИ ВСЛУХ, (4)
  • МЫШЦЫ, (2)
  • МЯСНЫЕ БЛЮДА, (112)
  • МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ, (89)
  • МЯСО МАРИНУЕМ, (1)
  • НА ПАРУ, (3)
  • НАПИТКИ,КВАС,ЧАЙ,КОФЕ И ДРУГИЕ НАПИТКИ И КОКТЭЙЛЫ (149)
  • НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА, (116)
  • НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА, (147)
  • НАСЕКОМЫЕ,КОМАРЫ,БАБОЧКИ,КУЗНЕЧИКИ, (1)
  • НАША УКРАИНА, (127)
  • НЕРВЫ,НЕРВНЫЕ КЛЕТКИ И ИХ ВОССТАНОВЛЕНИЕ, (1)
  • НЕТРАДИЦИОННАЯ МЕДИЦИНА, (3)
  • НОВОСТИ, (786)
  • НОГТИ НОГ И РУК,И ИХ ЛЕЧЕНИЕ, (2)
  • НОЕВ КОВЧЕГ, (5)
  • ОВОЩНЫЕ БЛЮДА, (175)
  • ОГОРОД,РОССАДНИКИ,СОВЕТЫ, (142)
  • ОСЕНЬ, (0)
  • ОТКРЫТКИ,ФЛЕШ ОТКРЫТКИ, (36)
  • ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО,(проповеди:ИГОРЯ КОРЕЩУК) (7)
  • ПАНОРАМЫ, (10)
  • ПЕРВЫЕ БЛЮДА, (6)
  • ПИЦЦА, (9)
  • ПОГОДА, (0)
  • ПОДВОДНЫЙ МИР, (1)
  • ПОЖЕЛАНИЯ, (43)
  • ПОЗВОНОЧНИК,СПИНА, (33)
  • ПОЗДРАВЛЕНИЯ, (39)
  • ПОЛЕЗНОЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ, (803)
  • ПОЛЕЗНОСТИ, (141)
  • ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ, (379)
  • ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, (47)
  • ПРАЗДНИКИ, (2)
  • ПРИВЕТСТВИЯ, (1)
  • ПРИЗНАКИ ПОСЛЕДНЕГО ВРЕМЕНИ (1)
  • ПРИРОДА,ПЕЙЗАЖИ, (136)
  • ПРИТЧИ, (1)
  • ПРИЧЁСКИ, (55)
  • ПРОГРАММЫ, (13)
  • ПРОИСШЕСТВИЕ, (8)
  • ПРОСТУДА, (11)
  • ПТИЦЫ, (121)
  • РАДИО НА ЛЮБОЙ ВКУС, (59)
  • РАЗНОЕ, (8)
  • РАМОЧКИ РАЗНЫЕ, (14)
  • РАССКАЗЫ, (17)
  • РЕЦЕПТЫ-ОБЪЕДЕНИЕ, (244)
  • РЕЦЕПТЫ-ТВ, (1)
  • РОЖДЕСТВО, (6)
  • РОЗА, (135)
  • РОЛЛЫ, (1)
  • РУССКИЕ И УКРАИНСКИЕ ПЕСНИ, (14)
  • РЫБА:СОЛЕНИЕ,МАРИНОВАНИЕ, (194)
  • РЫБАЛКА,ОХОТА, (5)
  • РЫБНЫЕ БЛЮДА, (59)
  • РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ, (18)
  • С НОВЫМ ГОДОМ, (31)
  • САЛАТЫ НОВОГОДНИЕ, (33)
  • САЛАТЫ РАЗНЫЕ, (181)
  • СВЕЧИ, (2)
  • СЕЗОНЫ ГОДА-ВСЕ ПРЕКРАСНЫ, (18)
  • СЕМЬЯ,ЛЮБОВЬ,ОТНОШЕНИЯ, (140)
  • СКАЗКИ,ДЕТСКИЕ, (2)
  • СЛАДОСТИ, (26)
  • СМЕХ, (0)
  • СОВЕТЫ КУЛИНАРАМ, (21)
  • СОЛИ В НАШЕМ ОРГАНИЗМЕ, (4)
  • СОУСЫ, (7)
  • СПОРТ:БОКС,ФУТБОЛ,ТЕНИС И ДРУГИЕ, (16)
  • ССЫЛКИ, (155)
  • СТИХИ, (205)
  • СТРАСТИ ХРИСТОВЫ, (1)
  • СУПЫ,ОКРОШКИ,БОРЩИ, (67)
  • СУСТАВЫ, (14)
  • СХЕМЫ, (197)
  • ТВОРОГ,И ЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЕ, (11)
  • ТЕСТО-ЕГО РАЗНОВИДНОСТИ, (106)
  • ТОРТЫ, (240)
  • ТРАВОЛЕЧЕНИЕ, (115)
  • УКРАИНСКАЯ КУХНЯ, (5)
  • ФИЛЬМЫ, (6)
  • ФИТНЕС,КРАСОТА,ЗДОРОВЬЕ,СТРОЙНОСТЬ, (22)
  • ФЛЕШКИ, (66)
  • ФОНЫ АНИМИРОВАННЫЕ, (4)
  • ФОНЫ РАЗНЫЕ, (117)
  • ФОНЫ,НОВОГОДНИЕ,БЕЗШОВНЫЕ, (25)
  • ФОТОШОП,УРОКИ, (38)
  • ФРУКТЫ И ОВОЩИ НА НАШЕМ СТОЛЕ, (28)
  • ХЛЕБ ПЕЧЁМ САМИ, (64)
  • ХРИСТИАНСКИЕ ПЕСНИ, (152)
  • ХУДЕЕМ ПРАВИЛЬНО, (149)
  • ЦВЕТЫ, (182)
  • ЦИТАТЫ, (2)
  • ЧАСИКИ,ВРЕМЯ, (61)
  • ЧЕБУРЕКИ,ХАЧАПУРИ,БЕЛЯШИ,КУТАБЫ,ЛЕПЁШКИ,ПИТА, (205)
  • ЭТО ИНТЕРЕСНО, (237)
  • ЭТО ОЧЕНЬ НЕ ПОЛЕЗНО ДЛЯ НАС И НАШЕГО ЗДОРОВЬЯ (14)
  • ЭТО ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО, (23)
  • ЮМОР, (12)
  • ЯПОНСКИЕ БЛЮДА,СУШИ, (48)

Если болит горло, поможет Гоголь-моголь

Многим известно, что гоголь-моголь – хорошее лечебное средство, которое рекомендуют принимать при болях в горле, против хрипоты, потери голоса.

Самый простой рецепт: рекомендует взбить пару желтков яиц с сахаром и принимать натощак по утрам по две чайные ложки. Но в наши дни гоголь-моголь получил довольно-таки широкое распространение, и приготовить его можно разными способами.

Медовый гоголь-моголь тоже очень хорошо помогает, если болит горло, конечно, когда нет аллергии на мед, лимон и апельсиновый сок. Итак, взбиваем желток, добавляем два стакана горячего молока и шесть ложек меда, затем две столовые ложки апельсинового или лимонного сока, все это нужно немного подогреть и добавить белок, взбитый с сахаром; принимается натощак.

Детский гоголь-моголь готовил еще Айболит в сказке Чуковского, и ни один малыш не откажется от этого лакомства. А уж если осипло горло или подкралась ангина, то этот напиток станет просто палочкой-выручалочкой для тех деток, которые не любят лекарств. Только, пожалуйста, предлагая его ребенку, вспомните, нет ли у вашего малыша аллергии на яичный желток. Если нет, то смело давайте ему это лакомство: кроме лечебного эффекта, коктейль поднимет малышу настроение, а если вы к тому же предложите ему печенье и добрую сказку на ночь, то болезнь и вовсе убежит без оглядки.

Для приготовления разотрите желтки с сахаром, добавьте растопленное сливочное масло и немного какао, хорошо взбейте полученную массу миксером.

Фруктовый гоголь-моголь можно приготовить с добавлением фруктового сока (вишневого, яблочного, гранатового, смородинового, апельсинового, абрикосового). Миксером взбиваем два желтка, добавляем щепотку соли, три столовые ложки сахара и полстакана сока, все еще мешая, добавляем два стакана холодного молока и полстакана ледяной воды, затем добавляем взбитый до крутой пены белок и посыпаем тертым орехом. Вот и получился коктейль, который можно пить через соломинку.

Гоголь-моголь «по-польски» готовят с добавлением земляники или малины с каплями лимонного сока. Предварительно следует желтки стереть с сахаром, а белки взбить в пышную пену. По-польски название этого коктейля звучит как «kogel-mogel».

Кофейный гоголь-моголь готовят из расчета одно яйцо на четыре кофейные чашечки. Белок взбиваем миксером, а желток растираем с сахаром. На дно чашки наливаем теплое молоко, а затем только что сваренный молотый кофе, сверху добавляем немного желтка, а затем, в центр, белок. При этом пить этот напиток из чашки нужно не перемешивая.

Алкогольный гоголь-моголь, подаваемый в барах, больше рассчитан на женскую половину посетителей, так как он получается слишком сладким, но мужчинам-сладкоежкам, я думаю, он тоже понравится. Для его приготовления смешивают желток, сливки, сахарный сироп, лед с ромом (вином, коньяком, бренди, виски), затем отфильтровывают и подают в высоком бокале с крошками мускатного ореха.

Гоголь-моголь «по-голландски» называется «Адвокат», и готовят его с добавлением коньяка следующим образом. Сначала желток взбивают с солью и сахаром до образования густой смеси лимонного цвета, затем добавляют коньяк и ставят эту массу на водяную баню. Коктейль готовят на медленном огне, осторожно помешивая, главное – не перегреть, напиток должен быть теплым, а не горячим. После снятия с водяной бани необходимо добавить ваниль, а затем сделать «шапочку» из сливок. И превращается, таким образом, коктейль в десерт, который не пьют, а едят ложечкой.

Немалый интерес вызывает история появление этого коктейля на свет. Название его происходит от нижненемецкого выражения Kuddel-muddel. Считается, что гоголь-моголь придумал кондитер Манфред Кёкенбауэр во время экспериментов по консервированию сладостей, а патент на его массовое производство приобрел один известный пищевой концерн за полтора миллиона марок.

Но, уйдя вглубь истории, можно узнать, что существует легенда, которая гласит, что более ста лет тому назад придумал этот напиток кантор синагоги Гогель из Могилева, который из-за потери голоса лишился своей работы. В поисках средства, которое могло бы вернуть ему голос, Гогель придумал рецепт, который заключался в следующем: «взять сыру яичку и кокнуть в кружку, покрошить хлеба, посолить и взболтать».

источник

Многие простудные заболевания сопровождаются кашлем, избавиться от которого бывает не так просто, как кажется на первый взгляд. Некоторые люди пытаются бороться с этим неприятным симптомом с помощью современных лекарственных препаратов. А кто-то предпочитает использовать исключительно народные методы. К примеру, наши бабушки в таких случаях часто применяли гоголь-моголь. Классический рецепт от кашля будет представлен в сегодняшней статье.

Родиной этого чудодейственного средства считается Польша. Его появление до сих пор окутано тайной. По одной из наиболее правдоподобных версий он был придуман поляком по имени Гогел, проживавшим в маленьком городке Могелеве.

Певец периодически страдал от потери голоса. Эта проблема могла поставить крест на его дальнейшей карьере. Поэтому он вплотную занялся поисками надежного средства, способствующего восстановлению поврежденных голосовых связок. В результате этого появился гоголь-моголь от кашля, рецепт которого сохранился до наших времен. В этот коктейль, основой которого является куриное яйцо, можно добавлять орехи, ягоды, фруктовый сок, какао, мед, ром, коньяк или вино.

Следует отметить, что кроме отличных вкусовых качеств, взбитый с сахаром яичный желток имеет и целебный эффект. В составе данного продукта присутствует витамин H, E, A, D и B. В нем содержится достаточное количество йода, хрома, марганца, цинка, железа, меди и бета-каротина. К тому же гоголь-моголь от кашля, рецепт которого будет представлен далее, богат такими макроэлементами, как натрий, магний, сера, фосфор, кальций, хлор и натрий.

Именно таким составом и обусловлены все лечебные свойства данного средства. Оно не только эффективно повышает иммунитет, но и отлично способствует активизации сил ослабленного организма. Употребление гоголь-моголя оказывает благоприятное воздействие на слизистые оболочки горла, устраняет болезненные ощущения в гортани, уменьшает воспалительные процессы и повышает аппетит. Плюс ко всему взбитый с сахаром желток способствует ускорению отхождения мокроты при кашле.

Чтобы гоголь-моголь от кашля (рецепт которого можно узнать чуть ниже) приносил только пользу, для его создания необходимо использовать исключительно качественные продукты.

Яйца должны быть не только свежими, но и диетическими. Для этих целей нежелательно использовать домашний продукт сомнительного качества. Прежде, чем разбить яйцо, его следует тщательно помыть и обсушить. Это позволит избавиться от патогенной микрофлоры, обитающей на поверхности скорлупы. По желанию вместо куриных яиц можно брать перепелиные. Последние реже вызывают аллергические реакции и содержат меньше холестерина.

Принимать гоголь-моголь от кашля, рецепт которого успешно использовали еще наши прапрабабушки, необходимо один раз в сутки. Делать это лучше в вечернее время.

Гоголь-моголь нельзя считать полноценным лекарственным средством. Он всего лишь помогает существенно ускорить процесс отхождения мокроты и уменьшить болезненные ощущения при кашле. Перед его употреблением желательно проконсультироваться со специалистом. Как и любое другое средство, он имеет несколько противопоказаний.

Так, гоголь-моголь нельзя использовать людям, болеющим сахарным диабетом любого типа. Кроме того, он категорически противопоказан детям младше одного года и тем, у кого диагностирована индивидуальная непереносимость яичного желтка и прочих компонентов.

В домашних условиях можно быстро и без проблем приготовить это чудодейственное средство. На сегодняшний день в нетрадиционной медицине известно множество различных рецептов, но особой популярностью по-прежнему пользуется классический вариант.

Чтобы сделать подобный коктейль нужно взять два или три куриных яйца, отделить яичные желтки от белков и тщательно перетереть их с парой чайных ложек сахара и щепоткой соли. Взбивать можно не только миксером, но и обычным венчиком. Делать это нужно до того момента, пока объем не увеличится примерно вдвое.

Читайте также:  Вирусная инфекция с сыпью в горле

После этого нужно к заранее охлажденным белкам добавить чайную ложку сахара и щепотку соли, а затем хорошенько взбить и соединить с желтковой массой.

Для приготовления сладкого лекарства следует заранее подготовить необходимые компоненты. В данном случае вам потребуется:

  • Столовая ложка сахара.
  • Пара свежих яиц.
  • Чайная ложка какао-порошка.
  • Немного корицы.
  • Половина чайной ложки сливочного масла.

Отделенные от белков желтки соединяют с сахарным песком и тщательно перетирают. В полученную массу вводят какао, корицу, сливочное масло и белки. Все хорошенько взбивают миксером до появления устойчивой пышной пены и переливают в красивую чашку.

источник

Простуда и грипп приходят незаметно и часто их сопровождает сухой или влажный кашель. Кашель выбивает из привычного ритма, отвлекает, ухудшает сон и затрудняет дыхание. И часто «чудодейственные» и дорогостоящие лекарственные средства не дают должного эффекта. Тогда приходит время лечения народными средствами, которые можно и даже нужно совмещать с терапией, прописанной врачом. Особенно хорошо, если народное средство приятное на вкус. Таким средством является любимый десерт из детства — гоголь-моголь. Но мало, кто знает, что лакомство гоголь моголь от кашля — лучшее средство от кашля.

Гоголь-моголь — это широко известный десерт из вбитого яичного желтка с добавлением сахара. Вокруг этого рецепта ходит множество легенд, но отношения к Николаю Васильевичу Гоголю, знаменитому русскому писателю он не имеет.

Высказывается версия, что рецепт и его название были придуманы немецким кондитером. Другие относят появление рецепта к Гогелю, который пытался этим средством вылечить голос. В некоторых версиях фигурирует графиня Полоцкая, которая по неподтвержденным данным, и дала десерту название «гоголь-моголь».

Полезные свойства гоголь-моголь известны всем. В первую очередь, полезен сам состав десерта: яйца и сахар. Издревле известно, что яйца очень полезны для горла. И хоть долгие годы о рецепте гоголь-моголя никто не вспоминал, наши предки знали, что он хорошо помогает при ангине, простуде и кашле.

Яйца содержат множество витаминов и полезных компонентов, они положительно влияют на иммунную систему человека.

Многие задаются вопросом: когда можно применять гоголь-моголь. И вот ответ.

  • першении в горле;
  • приступах кашля;
  • спазмах;
  • ангине;
  • низком иммунитете;
  • проблемах с голосовыми связками;
  • мокроте.

Гоголь-моголь — это не лекарство, оно подходит и для детей, и для взрослых. Но прежде, чем приступать к лечению горла этим вкусным десертом, стоит ознакомиться с противопоказаниями и негативными сторонами. А они есть:

  • Этот десерт не подойдет для людей, которые по каким-то причинам не употребляют в пищу яйца. Это могут быть и отдельные компоненты: желток и белок. Ограничится от употребления стоит в тех случаях, когда при употреблении яиц возникает аллергическая реакция или непереносимость продукта.
  • Не стоит лечиться гоголь-моголем, если вы страдаете от болезней печени. Яйца оказывают на нее негативное воздействие, особенно, если очень часто попадают в рацион.
  • От качества яиц зависит качество напитка. К выбору этого продукта нужно подходить с особым вниманием. Яйца плохого качества могут стать причиной расстройства желудочно-кишечного тракта. Обращать внимание нужно и на срок годности.
  • Яйца желательно покупать не в магазине или супермаркете, а у проверенного производителя или в деревне. Главное, чтобы у поставщика были все нужные документы.
  • Нельзя злоупотреблять яйцами и яичными коктейлями. Это очень полезные, но и тяжелые для организма продукты. Их не рекомендуется употреблять в пищу более 3 раз в неделю. Злоупотребление яичными продуктами грозит воспалением печени и желудка.

Дети любят вкусные десерты и коктейли. А мы любим их баловать полезными вкусностями. Среди таких особое место занимает гоголь-моголь.

Гоголь-моголь от кашля детям готовят многие родители, эта рецептура подойдет и для укрепления иммунитета.

Для детей самым распространенным рецептом является классический гоголь-моголь. По вкусу можно добавить и другие ингридиенты:

  • мед, корицу, шоколад, какао, фрукты и ягоды.
  • украсить готовый гоголь-моголь можно палочкой корицы и ягодами. Для улучшения вкуса отлично подойдет плитка горького шоколада.
  • обычные куриные яйца можно заменить перепелиными.
  • отхаркивающее действие усилит капля йода, добавленная в рецептуру.
  • для повышения иммунитета и восстановления после болезни поможет измельченная цедра лимона, апельсина или мандарина. Предварительно можно выжать сок из цитрусовых и добавить в гоголь-моголь.
  • побороть болезнь помогут фитонциды. Например, чеснок. Его нужно мелко нарезать или размягчить, используя чеснокодавку. Чеснок придаст десерту интересный и острый вкус.
  • гоголь-моголь для детей от кашля может быть приготовлен без использования сахара. Обычно его заменяют другие ингридиенты, в составе которых уже есть сахар.
  • Перед приготовлением народного средства обязательно нужно убедиться, нет у ребенка аллергии на продукты. Чаще всего возникает аллергия на мед, ягоды и шоколад.

Гоголь-моголь от кашля рецепт может быть самым разнообразным. Это и классическая рецептура, знакомая нашим мамам и бабушкам и новые весьма экзотические рецепты. Для детей рекомендуется не использовать слишком много ингридиентов и сахара. А взрослым можно совместить десерт с алкогольными напитками.

Для приготовления лекарства вам понадобятся:

Яйца нужно подобрать хорошие и свежие. Разбить и отделить белок от желтка (главное, чтобы результат был хорошим). Одного яйца обычно хватает на одного человека. Класть слишком много яиц нет никакой необходимости. Взять желток и смешать с сахаром, взбить. Масса должна получиться однородной, светлой и воздушной.

После того, как работа с желтком будет закончена необходимо перейти к белкам. Проделать те же действия, что и с желтком: добавить сахар и взбить. Затем нужно будет смешать взбитые белки и желтки. Если результат, вас не устраивает, то массу можно еще раз перемешать. Готовый гоголь-моголь разлить по стаканам.

Классический рецепт не подразумевает использование добавок. Но сейчас этот рецепт используется крайне редко. Украшениями для десерта служат присыпки и ягоды.

  • От вирусных заболеваний: яйца, сахар, молоко, масло. Белок отделяют желтка. Желток взбивается вместе с сахаром. Далее добавляют теплое молоко и масло. В готовое блюдо можно по вкусу добавить чеснок или мед.
  • Яйца, сахар, цитрусовые. К взбитым яйцам добавить измельченную цедру лимона, апельсина или мандарина. Пригодится может и сок, который стоит добавить в блюдо, присыпав его корицей или шоколадом.
  • От сухого кашля: яйца, сахар, йод. К йоду лучше не добавлять молока. И использовать дополнительно мед и масло.
  • Как сделать гоголь-моголь от сильного кашля? Очень популярный вопрос. От сильного кашля хорошо помогает коктейль с добавлением алкоголя. Это рецепт не подходит для детей, но взрослых может спасти от надоедливого кашля, болей в горле и от простуды. Обычно в готовый напиток (яйца+сахар) добавляют коньяк. Пьют его в теплом виде, предварительно подогрев. Он погреет горло и весь организм.
  • Яйца, сахар, масло, шоколадный порошок или какао, апельсиновый сок. Мед по вкусу.
  • Яйца, мед, апельсиновый сок и сахар.
  • Яйца, ягоды или сок, алкогольный напиток.
  • Корица, яйца, молоко, мед.

Внимательно ознакомившись с рецептами, предложенными выше, у вас больше не возникнет вопрос как приготовить гоголь-моголь от кашля. Напиток может быть классическим, без добавления дополнительных ингридиентов. А может быть взбалмашным и творческим. Тогда в рецептуру водут самые разнообразные ягоды, фрукты, соки, присыпки, шоколад, алкоголь и прочие добавки.

Главное помнить, что кашель — весьма серьезный симптом. Прежде чем лечится народными средствами, нужно обратится к врачу. Гоголь-моголь может стать отличным дополнением к полноценному лечению, назначенному врачом.

источник

Не следует рассматривать гоголь-моголь как панацею от всех заболеваний, сопровождающихся кашлем. Он не поможет от кашля, возникшего на фоне аллергической реакции, онкозаболевания или туберкулёза. Поэтому надо обязательно определиться с причиной, вызвавшей данный симптом. Но все же это народное средство весьма популярно и, действительно, приносит положительный эффект при лечении ангины, воспалительных процессов в глотке. Используется препарат и для борьбы с охриплостью и сиплостью голоса.

Польза гоголь-моголя от кашля определяется эффектом, который приносят его основные компоненты:

  1. В яичном желтке присутствуют витамины А, В12, В3, Е, D, а также разнообразные минеральные вещества (кальций, фосфор, цинк, железо, магний и др.) и микроэлементы. Они важны для процессов жизнедеятельности. Этот компонент способствует восстановлению голосовых связок, устранению раздражённости в дыхательных путях, уменьшению кашля.
  2. Действие мёда связывается с его непосредственным влиянием на причины заболеваний, а не на устранение симптомов. Это обусловлено наличием таких его свойств, как антибактериальное, антивирусное, противогрибковое и противовоспалительное действие.
  3. Благодаря содержащимся в сливочном и какао масле жирам обеспечивается уменьшение раздражённости в глотке, уменьшается действие кашлевого рефлекса.
  4. Если добавить в народное средство фруктовые добавки, то вы сможете стимулировать работу иммунной системы, активизируете основные защитные свойства организма. Происходит это за счёт содержания витамина С в соках.
  5. Тёплое молоко не только быстро прогреет больное горло, но и сможет устранить раздражения, поразившие слизистую горла и рта. Этот компонент приносит в организм белки и липиды, которые поступают без чрезмерных энергозатрат на процессы пищеварения.

Важно помнить, что гоголь-моголь от кашля позитивно влияет на организм и взрослых, и детей. Однако он будет эффективен, если течение заболевания не осложнено. Именно в этом случае можно быстро излечить лёгкий кашель. Но если недуг протекает остро илиперешёл в хроническую форму, то ограничиться исключительно народными средствами невозможно. Потребуется обязательный приём медицинских препаратов, а гоголь-моголь будет играть роль действенного вспомогательного средства в составе комплексной терапии болезни.

Многим известно, что гоголь-моголь – хорошее лечебное средство, которое рекомендуют принимать при болях в горле, против хрипоты, потери голоса. Существует несколько вариантов приготовления данного средства. Они рассчитаны на взрослых или детей. При этом варьируются компоненты, хотя неизменным ингредиентом выступает яичный желток и белок.

Чтобы приготовить гоголь-моголь по классическому рецепту от кашля необходимо приготовить два яйца, сахарный песок в количестве 2 ч. л., щепотку соли по вкусу и немного корицы для украшения при желании. Последовательность действий будет следующая:

  1. Аккуратно отделить желтки от белков, исключив их перемешивание. После этого белки следует убрать на 25-30 мин. в холодильник.
  2. Сахар добавляется в желтки и растирается вручную или с помощью миксера. В результате должна образоваться светлая однородная масса.
  3. Белки надо достать из холодильника, добавить щепоть соли. Массу взбивают миксером до образования пены.
  4. Компоненты соединяются и смешиваются с использованием миксера.
  5. Состав переливается в чашку. Желательно это сделать так, чтобы жидкая масса была внизу, а пенка – сверху.

Сделать напиток, который поможет устранить последствия воспаления лёгких, можно из таких ингредиентов: один яичный желток, по 1 ст. л. сливочного масла и мёда, 1 капля йода. Все компоненты перемешиваются стандартным образом, но в конце в смесь добавляется капля йода. Маленьким детям и аллергикам данный вариант не подходит, но остальным пациентам может помочь. Лекарство надо применять перед сном на протяжении 15 дней.

Чтобы уменьшить интенсивность сухого кашля, к одному желтку надо добавить 5 г сливочного масла, 1 ч. л. мёда. Все компоненты перемешиваются, а затем вливается 2 ст.л. горячего молока и насыпается на кончике ножа сода. Все перемешивается вновь. Гоголь-моголь можно принимать регулярно или для устранения приступов кашля.

На голодный желудок можно принимать такой состав, эффективный в борьбе с кашлем. Желток растирается с мёдом в количестве 5 ложек. Затем добавляется 0,5 л горячего молока и 2-3 ложки апельсинового сока. Белок взбивается с 1 ч. л. сахара и добавляется в смесь. Все компоненты надо будет перемешать.

Рецепт сказочной микстуры для детей требует яйца, сахарного песка, какао-масла и масла сливочного. Желток растирается с сахаром – надо получить массу без комков. В неё выкладывают немного растопленного масла, которое не должно быть горячим. А затем всыпают немного какао-порошка. Все компоненты перемешиваются миксером и выливаются в ёмкость.

Для взрослых пациентов подойдёт схема приготовления гоголь-моголя на алкогольной основе. Желток перетирается с сахаром, а также с небольшим количеством соли (не более щепотки). Необходимо получить густую массу без комков. В смесь вливают коньяк и прогревают её на бане водяного типа. Не следует доводить микстуру до кипения. Греть раствор надо 10 мин, после чего следует добавить ванилин и перемешать. Украсить напиток в бокале можно взбитыми сливками.

Вкусным получится лечебный напиток с добавлением кофе. Молотый чёрный кофе следует предварительно заварить в турке. Пока кофе будет остывать, необходимо разделить желток и белок яйца. Белки взбиваются миксером, а желтки следует тщательно растереть с сахаром. Затем надо взять кофейную чашку и на ее дно залить немного тёплого молока. Сверху добавляется кофе, а затем желток с сахаром. Выливать в чашку белок нужно в самом конце. Получившийся напиток перемешивать не следует.

Читайте также:  Вскакивает один и тот же прыщик в горле

Прекрасный вкус имеет лечебный десерт с добавлением фруктового сока. На миксере следует взбить два желтка. В смесь добавляется соль по вкусу и 3 ложки сахарного песка. Затем вливается 100 г сока. После размешивания вливают 400 г молока и 100 г обычной воды. Смесь перемешивается и переливается в чашку или другую ёмкость. Белки желательно взбить до пены. Её укладывают на десертную смесь, а сверху присыпают орехами после измельчения.

Использовать гоголь-моголь в качестве вкусного десертного лекарственного препарата возможно не во всех случаях. Не следует употреблять его лицам, у которых есть аллергическая реакция на яйца и другие компоненты. Противопоказан гоголь-моголь и диабетикам, а также страдающим заболеваниями печени и атеросклерозом. Не желательно применение людьми с проблемами ЖКТ, желчного пузыря или поджелудочной железы. Если вы хотите обрадовать своего ребёнка этим десертом, то помните, что он подходит детям старше 5 лет.

Яйца, которые вы будете использовать в приготовлении, должны быть свежими и целыми. Следует убедиться в их безопасности и отсутствии заражения бактериями. Перед приготовлением яйца тщательно моются. Также используемое молоко должно быть кипячённым. Если соблюдать правила безопасности в приготовлении гоголь-моголя от кашля, то можно получить весьма эффективный препарат для борьбы с разнообразными недугами. Но это будет также и очень вкусный десерт, который обрадует и взрослых, и детей.

источник

Недавно у моей подруги ангиной заболела трёхлетняя внучка. Я спросила, чем она лечит её. И она ответила — Гоголь-моголем. Странно, как я могла забыть этот старый, известный с глубокого детства, волшебный целебный напиток.

  • Сахар коричневый (мелкий от «Мистраль») — 1 ст. л.
  • Яйцо куриное (или перепелиные — 5 шт.) — 1 шт
  • Сок яблочный (виноградный, абрикосовый) — 50 мл
  • Молоко (кипячёное) — 50 мл
  • Орех мускатный (порошок) — 1 г

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 1

Главными компонентами гоголь-моголя являются сахар и яйцо, всё остальное добавки, которыми можно варьировать.
Я отдала предпочтение коричневому сахару мелкому от «Мистраль», он лучше всего растворим.

Незаслуженно забыт гоголь-моголь именно по причине наличия в нём сырых яиц. Все мы опасаемся заразиться сальмонеллёзом.
Я использую проверенные домашние яйца.

Можно их заменить перепелиными. Одно куриное яйцо по весу соответствует 5 перепелиным.
Утверждают, что перепелиные яйца не заражаются сальмонеллой по причине большей температуры перепелов, чем кур.

Яйца в любом случаем моем щёточкой и с мылом.
Отделяем желтки от белков.
Взбиваем желтки с сахаром.

Добавляем любой любимый сок (я брала яблочно-виноградный), можно даже брать любое любимое пюре, свежевыжатые соки. А также добавляем остывшее кипячёное молоко (если готовим для детей). Диетологи рекомендуют гоголь-моголь детям с 3-ёх лет.

Всю смесь активно взбиваем миксером до пены.

Отдельно взбиваем в пену белки.

Смешиваем желтковую смесь с белками.

Гоголь-моголь — и напиток, и десерт, его можно есть ложкой или пить через соломинку.
Выливаем в удобный бокал, посыпаем мускатным орехом.
Будьте здоровы!

Добрый доктор Айболит!
Он под деревом сидит.
Приходи к нему лечиться
И корова, и волчица,
И жучок, и червячок,
И медведица!
Всех излечит, исцелит
Добрый доктор Айболит!

Ну, конечно, все вспомнили!
Добрая сказка Корнея Чуковского «Доктор Айболит», известная всеми с глубокого детства.
Читаем далее.

И к полосатым
Бежит он тигрятам.
И к бедным горбатым
Больным верблюжатам,
И каждого гоголем,
Каждого моголем,
Гоголем-моголем,
Гоголем-моголем,
Гоголем-моголем потчует.
Да, именно гоголь-моголь Доктор Айболит считал чудодейственным средством, панацеей от всех болезней.

Интересное название этого напитка-десерта имеет не менее интересную историю. Так, если заглянуть в этимологический словарь М. Фасмера, то можно найти разные версии. Например, что название произошло от польского kogel-mogel или немецкого Kuddelmuddel, переводимых, как «мешанина». Однако это версии для знатоков языков.

Чаще встречается рассказ о канторе Гогеле из города Могилева. Случилось так, что кантор синагоги лишился голоса, то есть работы и средств к существованию. Это заставило его придумать себе лекарство. Вот его рецепт: «взять сыру яичку и кокнуть в кружку, покрошить хлеба, посолить и взболтать».

Тем же рецептом воспользовалась барышня из высшего общества, любившая петь, но имеющая слабый голос. Снадобье помогло и ей. Но знатная дама не могла признаться в том, что рецепт узнала от простого кантора. Поэтому название напитка приобрело благородное звучание.

источник

Многие простудные заболевания сопровождаются кашлем, избавиться от которого бывает не так просто, как кажется на первый взгляд. Некоторые люди пытаются бороться с этим неприятным симптомом с помощью современных лекарственных препаратов. А кто-то предпочитает использовать исключительно народные методы. К примеру, наши бабушки в таких случаях часто применяли гоголь-моголь. Классический рецепт от кашля будет представлен в сегодняшней статье.

Родиной этого чудодейственного средства считается Польша. Его появление до сих пор окутано тайной. По одной из наиболее правдоподобных версий он был придуман поляком по имени Гогел, проживавшим в маленьком городке Могелеве.

Певец периодически страдал от потери голоса. Эта проблема могла поставить крест на его дальнейшей карьере. Поэтому он вплотную занялся поисками надежного средства, способствующего восстановлению поврежденных голосовых связок. В результате этого появился гоголь-моголь от кашля, рецепт которого сохранился до наших времен. В этот коктейль, основой которого является куриное яйцо, можно добавлять орехи, ягоды, фруктовый сок, какао, мед, ром, коньяк или вино.

Следует отметить, что кроме отличных вкусовых качеств, взбитый с сахаром яичный желток имеет и целебный эффект. В составе данного продукта присутствует витамин H, E, A, D и B. В нем содержится достаточное количество йода, хрома, марганца, цинка, железа, меди и бета-каротина. К тому же гоголь-моголь от кашля, рецепт которого будет представлен далее, богат такими макроэлементами, как натрий, магний, сера, фосфор, кальций, хлор и натрий.

Именно таким составом и обусловлены все лечебные свойства данного средства. Оно не только эффективно повышает иммунитет, но и отлично способствует активизации сил ослабленного организма. Употребление гоголь-моголя оказывает благоприятное воздействие на слизистые оболочки горла, устраняет болезненные ощущения в гортани, уменьшает воспалительные процессы и повышает аппетит. Плюс ко всему взбитый с сахаром желток способствует ускорению отхождения мокроты при кашле.

Чтобы гоголь-моголь от кашля (рецепт которого можно узнать чуть ниже) приносил только пользу, для его создания необходимо использовать исключительно качественные продукты.

Яйца должны быть не только свежими, но и диетическими. Для этих целей нежелательно использовать домашний продукт сомнительного качества. Прежде, чем разбить яйцо, его следует тщательно помыть и обсушить. Это позволит избавиться от патогенной микрофлоры, обитающей на поверхности скорлупы. По желанию вместо куриных яиц можно брать перепелиные. Последние реже вызывают аллергические реакции и содержат меньше холестерина.

Принимать гоголь-моголь от кашля, рецепт которого успешно использовали еще наши прапрабабушки, необходимо один раз в сутки. Делать это лучше в вечернее время.

Гоголь-моголь нельзя считать полноценным лекарственным средством. Он всего лишь помогает существенно ускорить процесс отхождения мокроты и уменьшить болезненные ощущения при кашле. Перед его употреблением желательно проконсультироваться со специалистом. Как и любое другое средство, он имеет несколько противопоказаний.

Так, гоголь-моголь нельзя использовать людям, болеющим сахарным диабетом любого типа. Кроме того, он категорически противопоказан детям младше одного года и тем, у кого диагностирована индивидуальная непереносимость яичного желтка и прочих компонентов.

В домашних условиях можно быстро и без проблем приготовить это чудодейственное средство. На сегодняшний день в нетрадиционной медицине известно множество различных рецептов, но особой популярностью по-прежнему пользуется классический вариант.

Чтобы сделать подобный коктейль нужно взять два или три куриных яйца, отделить яичные желтки от белков и тщательно перетереть их с парой чайных ложек сахара и щепоткой соли. Взбивать можно не только миксером, но и обычным венчиком. Делать это нужно до того момента, пока объем не увеличится примерно вдвое.

После этого нужно к заранее охлажденным белкам добавить чайную ложку сахара и щепотку соли, а затем хорошенько взбить и соединить с желтковой массой.

Для приготовления сладкого лекарства следует заранее подготовить необходимые компоненты. В данном случае вам потребуется:

  • Столовая ложка сахара.
  • Пара свежих яиц.
  • Чайная ложка какао-порошка.
  • Немного корицы.
  • Половина чайной ложки сливочного масла.

Отделенные от белков желтки соединяют с сахарным песком и тщательно перетирают. В полученную массу вводят какао, корицу, сливочное масло и белки. Все хорошенько взбивают миксером до появления устойчивой пышной пены и переливают в красивую чашку.

источник

Гоголь-моголь известен нам с детства. Правильно приготовленный десерт имеет прекрасный вкус и обладает массой лечебных свойств, поэтому используется как народное средство против кашля и боли в горле . Основными ингредиентами для приготовления гоголь-моголя является желток и сахар, именно эти продукты были главными и единственными составляющими лекарства наших бабушек и дедушек.

Классический рецепт

Как ни странно классический и самый полезный рецепт гоголя-моголя от кашля не включает в себя сахар, так как сладости лекарству придает мед, который к тому же очень полезен. Итак, для того чтобы сделать самый вкусный и полезный гоголь-моголь, необходимо:

  1. Взять маленький кусочек сливочного масла, размешать его с чайной ложкой меда.
  2. Добавить один яичный желток.
  3. После того как хорошо перемешаете продукты, добавьте стакан горячего молока.
  4. Взбейте полученную массу.

Гоголь-моголь с молоком способен смягчить горло и вылечить от бронхита. А если мучает сухой кашель, тогда добавьте в десерт соды на кончике чайной ложки.

Также от сухого кашля можно сделать гоголь-моголь на основе сливочного масла, меда и йода. Для этого:

  1. Смешайте яичный желток с одной ложкой масла и меда.
  2. Добавьте каплю йода.

В итоге получается вкусный продукт, который сможет пить даже ребенок.

Гоголь-моголь с цитрусовым соком

Современные рецепты этого простого лекарства часто включает в себя сок цитрусов, который не просто делает вкус продукта более пикантным, но и позитивно влияет на иммунитет человека. После того как вы приготовите основу для гоголя-моголя, в яичные желтки, растертые с сахаром, можете добавить следующие ингредиенты на выбор:

  • сливочное масло:
  • мед;
  • какао-порошок;
  • сок лимона;
  • сок апельсина.

Значительно благоприятнее на иммунитет повлияют желтки не от куриных яиц, а от перепелиных.

Гоголь-моголь с алкоголем

Алкогольный гоголь-моголь часто подают в клубах и ресторанах как сладкий коктейль. Но в лечебных целях он также эффективен, поэтому его можно сделать дома, для того чтобы избавиться от боли в горле о согреть бронхи. Рецепт очень прост, смотрите, как делать гоголь-моголь с алкоголем:

1. Необходимо взять:

    • сахар – 150 грамм;
    • лимон – 0,5 шт;
  • гвоздика – 2-3 шт;
  • вода – 2 стакана;
  • ром или коньяк – 250 мл;
  • молоко – 0,5 литра;
  • ванилин – по вкусу.

2. Налейте в кастрюлю сахар, ваналин, цедру лимона и гвоздику.

3. Кипятите содержимое в течение нескольких минут.

4. После этого процедите, охладите, добавьте алкоголь и слегка подогретое молоко.

Если гоголь-моголь используется для лечения горла, тогда напиток должен быть теплым, но учтите, что он значительно лучше помогает от кашля.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

источник

Потеря голоса (афония) – одна из непростых ситуаций, которая может оказаться настоящей проблемой. Особенно в том случае, если профессиональная деятельность человека связана с общением. Это певцы, актеры, учителя и другие специальности. Как быстро восстановить пропавший голос?

Выделяют 4 основных причины, которые приводят к потере голоса. Это:

  1. Инфекционные патологии – чаще всего афония развивается из-за ларингита (заболевание вызывает отек голосовых связок).
  2. Перенапряжение голосовых связок – проблема типичная, например, для преподавательского состава. Причиной резкой потери голоса становится продолжительный разговор на повышенных тонах или крик. Встречается также у людей со слабыми голосовыми связками.
  3. Нервный стресс. Сильное стрессовое состояние всегда негативно сказывается на здоровье человека. И потеря голоса не исключение.
  4. Новообразования в полости гортани, заболевания сердца и сосудов, нарушения в работе щитовидной железы.

Если пропал голос, нужно помнить следующие правила:

  • Надо стараться говорить как можно меньше. Исключается даже шепот, поскольку он вызывает сильное напряжение воспаленных связок.
  • Необходимо пить много жидкости. Это помогает увлажнять воспаленные слизистые. Напитки должны быть теплыми, но не горячими.
  • Горло держать в тепле, исключая его переохлаждение. Можно его укутывать теплым шарфом.
  • В период заболевания запрещено курить, принимать алкоголь, пить кофеиносодержащие напитки. Необходимо исключить кислые на вкус продукты.
Читайте также:  Боль в горле при щетовидке

Как восстановить севший голос в домашних условиях? Существует несколько направлений.

Если говорить о том, как быстро восстановить севший голос, то можно попробовать один из народных способов.

Неплохие результаты обеспечивает прием лечебных напитков:

  • Соедините одинаковые объемы мёда и морковного сока (по 1 ст.л) и залейте смесь подогретым молоком (200 мл).
  • Лечить осипший голос можно при помощи подогретого пива, но не стоит этим злоупотреблять, обычного стакана будет достаточно.
  • Измельчите через мясорубку/блендер корень хрена (2 см), залейте кипящей водой (200 мл) и дайте настояться. Отцедите, положите в напиток немного сахара и пейте по 1 ст. л. на протяжении дня.
  • Необходимо измельчить листок алоэ в блендере до состояния кашицы и соедините с таким же объемом мёда. Смесь надо рассасывать как конфетку до 6 раз в сутки.
  • Возвратить пропавший голос поможет инжир. Для этого разомните плод и залейте его бокалом теплого молока. Дайте ему немного постоять. Принимать напиток до 3 раз в день.
  • В подогретом молоке (200 мл) размешать ложку мёда, сливочного масла и пить перед сном.
  • Возьмите равные пропорции сока лимона, мёда, коньяка и 1 взбитое яйцо. Компоненты смешивают и подогревают на водяной бане. Принимать по ½ стакана 4 раза в сутки.
  • 15 г измельченного корня бедренца залить крепким алкоголем (50 мл) и настоять в течение 3 недель. Пить по 15 капель трижды в день. Длительность лечения – 2 недели.
  • Отожмите из капусты при помощи соковыжималки сок. Перед использованием его нужно обязательно разбавить водой в пропорции 1:1. Пить 4 раза в день на протяжении недели.

Если пропал голос, то можно приготовить гоголь-моголь. Он поможет избавиться от охриплости, болей и поможет вернуть голос в короткие сроки.

  1. Взбейте 2 яичных желтка с сахарным песком либо мёдом (2 ст.л).
  2. Залейте смесь теплым молоком (1/2 стакана молока). В напиток разрешается добавлять сок апельсина, коньяк, ром, но в случае пропавшего голоса от добавления алкоголя лучше воздержаться.
  3. Белки с сахаром взбиваются отдельно и также добавляются в напиток.

Восстановить охрипший голос поможет молоко с мёдом и анисом.

  • Подогрейте молоко (200 мл) и размешайте в нем 1 ч. л. мёда и ½ ложечки сливочного масла. Для усиления лечебного эффекта можно добавить немного соды. Пить напиток трижды в сутки. Длительность терапии – 5 дней.
  • В 250 мл молока размешайте 1 ст. л. семян аниса. Вскипятите, остудите и отфильтруйте. Положите в него 1 ст. л. меда и принимайте по 2 ложки каждые 2 часа в течение всего дня. Этот рецепт помогает вернуть пропавший голос быстро.

Хороший терапевтический результат дает медуница. В составе растения содержится большой процент сапонинов и танинов, способствующих смягчению и увлажнению воспаленных слизистых гортани. Кроме того, медуница обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами.

  • Сухую траву медуницы (15 г) положите в термос и залейте ее 500 мл кипящей воды. Оставить на полтора часа. Отфильтровать и пить по ½ стакана трижды в день перед едой, за 30 минут. Длительность курса – 10 дней.

Осипший голос можно вернуть при помощи семян татарника. Они способствуют снятию патологического отека с голосовых связок, восстанавливают поврежденные ткани, уничтожают патогенные бактерии и т. д.

  • 1 ст.л семян заварить 500 мл кипятка и настоять в термосе 2 – 3 часа. Пить по 200 мл до 6 раз в день. Длительность терапии – 10 дней.
  • После каждого приема лечебного напитка нужно прополоскать горло оливковым маслом. Оно усиливает эффект от напитка, дополнительно смягчая слизистые горла и гортани.

Как вернуть голос при помощи упражнений? Комплекс в каждом конкретном случае подбирается индивидуально, но разработаны и общие методики.

Перед началом занятий нужно провести массаж гортани. Двумя пальцами аккуратно массируют шею, двигаясь круговыми движениями сверху вниз. Процедура улучшает местное кровообращение.

Сам комплекс включает следующие упражнения:

  • Голова запрокинута назад. Необходимо имитировать звуки полоскания горла насколько хватает дыхания.
  • Воспроизводите звук «М», одновременно постукивая по крыльям носа подушечками пальцев.
  • Произносите вслух слог «БЫ», слегка постукивая по поверхности верхней губы.
  • Сделайте глубокий вдох. На выдохе постукивайте по груди и пропевайте любые гласные звуки.
  • Сядьте как собака на задних лапах. Максимально сильно высуньте язык и пытайтесь произносить вслух звук «К».

Если пропал голос при простуде, то без помощи лекарственных средств обойтись не получится. Можно порекомендовать следующие препараты:

  • «Фарингосепт». Лекарство с антибактериальным эффектом.
  • «Септолете». Медикамент с комбинированными свойствами. Обладает сразу несколькими качествами – противомикробными, обезболивающими, смягчающими и противокашлевыми.
  • «Декатилен». Используется в качестве обезболивающего, бактерицидного и противогрибкового средства.
  • «Гомеовокс». Гомеопатическое лекарство с комплексным действием. Назначается к приему при воспалении горла, в частности, хрипоте голоса, отечности связок и т. д.

Более эффективными при лечении афонии становятся спреи, обеспечивающие качественное распыление лекарственных компонентов.

  • «Гексорал». Антисептическое средство с обезболивающими, противомикробными, увлажняющими и обволакивающими свойствами.
  • «Ингалипт». Противовоспалительное лекарство с обеззараживающими качествами.
  • «Хлорофиллипт». Натуральный по составу препарат с антибактериальным эффектом.
  • «Каметон». Комбинированное средство с противовоспалительными и антисептическими качествами.

Если сел голос, а восстановить его нужно срочно, то можно попробовать полоскания.

  • Нужный результат дают отвары или настои календулы и шалфея.
  • Пользу принесут солевые санации горла. Самый простой рецепт – на 200 мл теплой воды берется ½ ч. л. соли и несколько капель йода. Заменить процедуру можно обработкой слизистой раствором люголя.
  • Ромашка отлично справляется с воспалительным процессом, снимает отечность голосовых связок. На 1 л кипятка берется 1 ст. л. ромашкового цвета. После настаивания напиток необходимо отфильтровать и использовать для полоскания.
  • Запеките лук в духовом шкафу и протрите сквозь сито. Затем его необходимо развести теплой водой до консистенции раствора и использовать его для санации каждый час.
  • Вылечить воспаленные голосовые связки помогут семена аниса. Из них необходимо приготовить отвар. Применять его для полосканий нужно каждый час. Если человек сорвал голос, то эта процедура поможет восстановить его очень быстро, буквально за 2 – 3 процедуры.
  • Смиксуйте равные части ромашки, календулы и эвкалипта в равных объемах. Затем 1 ст. л. состава залить 200 мл кипятка и оставить для настаивания на 30 мин. Проводить полоскания каждые 2 часа.

Чтобы восстановить голос и подлечить воспаленные связки, разрешается делать компрессы на горло. В выбранном составе необходимо намочить любую мягкую ткань (она должна обладать хорошими впитывающими свойствами). Излишки нужно отжать, чтобы жидкость не текла. Затем ее накладывают на поверхность горла, закрывают пленкой и утепляют шарфом или платком.

  • Водочный. Алкоголь необходимо разводить водой 1:1.
  • Масляный. Перед использованием продукт необходимо подогревать до комфортной температуры.
  • Медовый. На поверхность капустного листа нужно нанести мёд. Обернуть его вокруг горла и утеплить вязаным шарфом или пуховым платком.

Как восстановить пропавший голос? Для лечения афонии можно использовать ингаляции на основе эфирных масел и лекарственных трав:

  • В отвар зверобоя и душицы нужно добавить две – три капли эфира персикового масла. Состав отлично увлажняет слизистые горла, оказывая смягчающий эффект.
  • Отварной картофель в мундире. Горячий пар хорошо помогает при воспалении голосовых связок, обусловленных простудными патологиями.
  • Соедините в равных объемах траву эвкалипта, ромашки, зверобоя, чабреца и липового цвета. Возьмите 3 ложки микса и заварите их 750 мл кипятка. Прогревать состав на водяной бане на протяжении 20 минут. Затем охладить отвар до приемлемой температуры и провести ингаляцию, накрывшись полотенцем. Длительность процедуры – 10 минут.
  • Если пропал голос, то можно подышать над паром с эфирными маслами. Разрешается использовать шалфей, лаванду, анис, бергамот, облепиху, розмарин.
  • Семена укропа. Для приготовления состав необходимо в 500 мл кипящей воды заварить 2 ст. л. укропа. Дышать над паром дважды в день. Длительность лечения – 5 дней.

Если голос пропал внезапно, то чаще всего это вызвано инфекционной патологией. Как правило, причиной становится ларингит. Болезнь сопровождается значительным воспалением слизистых оболочек гортани: голос у человека становится хриплым и может даже полностью пропадать.

Как вылечить голосовые связки в этом случае? Схема терапии следующая:

  • Прием препаратов с отхаркивающим эффектом. Утеря голоса при ларингите обусловлена сильным раздражением слизистых, что выражается в сильном першении.
  • Противокашлевые средства. Для ларингита типично появление кашля, поэтому больному назначается прием препаратов от кашля.
  • Санация горла антисептическими составами. Они успокаивают воспаленные слизистые голосовых связок, устраняют имеющийся воспалительный процесс.
  • Гомеопатические средства. Гомеопатия также оказывает хороший лечебный эффект.
  • Ингаляции. Паровые ингаляции значительно облегчают состояние, ускоряя процесс выздоровления.

В обязательном порядке назначается прием антибиотиков и противовирусных лекарственных средств. Длительность терапии определяется лечащим доктором.

Афония (потеря голоса) – состояние, требующее обязательного лечения. Воспаленные голосовые связки восстановятся самостоятельно, но применение лекарственных средств или народных рецептов ускорит этот процесс.

источник

Наши читатели, у которых есть дети, наверняка сталкивались с такой проблемой: ребенок заболел, а заставить ее выпить лекарства, даже в виде сладкого сиропа, не так-то просто. Да и нам самим иногда хочется во время болезни побаловать себя чем-нибудь сладким, и при этом ещё и полезным. На этот случай есть одно популярное народное средство от кашля – гоголь-моголь.

Существуют различные методы приготовления этого вкусного лекарства от кашля. Ниже приведены самые известные и действенные из них.

Правильней всего готовить гоголь-моголь без добавления в него сахара. Возьмите один яичный желток, 1 чайную ложку меда и маленький кусочек сливочного масла, все хорошо взбейте до образования однородной массы. После этого необходимо добавить половину стакана горячего молока и немного пищевой соды. Все хорошо перемешайте – гоголь-моголь готов!

Гоголь-моголь от кашля рекомендуется готовить из следующих ингредиентов: яичные желтки (куриные или перепелиные), сахар, сливочное масло, какао-порошок, мед, апельсиновый сок. На желток одного куриного яйца рекомендуется 4–5 столовых ложек сахара, все остальное – по вашему индивидуальному вкусу. Тщательно взбейте желтки с сахаром до образования нежной белой пенки, добавьте остальные ингредиенты, хорошо перемешайте.

Ещё один способ приготовить гоголь-моголь от кашля заключается в следующем: возьмите 1 взбитый желток, добавьте к нему 2–3 столовые ложки натурального пчелиного меда, хорошо взбейте, пока смесь не приобретет практически белый цвет. Затем вливайте теплое молоко (1 стакан), не переставая взбивать, и 2 столовые ложки лимонного сока. После этого в отдельной посуде взбейте белок с двумя столовыми ложками сахара (можно использовать пудру). Соедините обе смеси и тщательно все перемешайте – лекарство готово.

Также можно сделать фруктово-ягодный гоголь-моголь. Взбейте 2 куриных желтка до образования однородной массы, добавьте щепотку соли, 3 ст. л. сахара и чуть меньше половины стакана сока (морса) из фруктов и ягод, которые вам больше по душе (например, из яблок или вишни), перемешайте. Далее, необходимо добавить коньяк и охлажденную кипяченую воду (по половине стакана) и 2 стакана молока. Белки взбиваются отдельно, после чего добавляются в готовую лечебную смесь.

Вне зависимости от того, какой из рецептов вы выберете, гоголь-моголь рекомендуется принимать утром натощак или перед приемом пищи. Определенной рекомендованной порции нет, вы можете для себя ее определить и следовать ей при каждом приеме. Например, несколько столовых ложек или половина стакана (в зависимости от получившейся консистенции).

При регулярном каждодневном приеме першение в горле и кашель быстро отступят.

Не так сложно догадаться, в чем целебная сила этого десертного лекарства:

  • яйцо уже очень давно известно своими свойствами, способными смягчать горло, восстанавливать голос (чем часто пользуются певцы), облегчать кашель;
  • мед, входящий в состав почти всех указанных способов приготовления гоголь-моголя, обладает сильными антибактериальными, противогрибковыми, противовирусными и противовоспалительными свойствами;
  • сливочное масло также смягчает и снимает раздражение горла и верхних дыхательных путей;
  • в лимонном соке и апельсине содержится большое количество витамина С, который способствует повышению сопротивляемости организма;
  • молоко содержит легкоусвояемый белок, который так необходим нашему организму при болезни, а в теплом виде ещё и оказывает согревающее действие.

Дополнительно читайте статью «Масло какао при кашле».

Кашель – серьезный симптом, который может быть вызван различными заболеваниями, вплоть до онкологических. Поэтому не нужно начинать употреблять гоголь-моголь или другие средства народной медицины, не показавшись предварительно квалифицированному врачу, который порекомендует вам основное лечение.

источник