Меню Рубрики

Медузы в горле чайный гриб

Недавно завели в доме так называемый чайный гриб. Пьем вместо кваса. В нашем поселке у многих такой гриб, но никто толком не знает, какими полезными свойствами он обладает. Очень бы хотелось узнать, от чего он помогает и нет ли у него противопоказаний?

Отвечает известный собиратель рецептов народной медицины из Санкт-Петербурга Олег Любин.
– Многие знают его под названием «чайный гриб», именуемый еще «японским» или «маньчжурским», что лишний раз напоминает историю его появления у нас после русско-японской войны. В буквальном прочтении с латыни – это «медузомицет», что также дает нам дополнительный штрих к портрету столь безобидной по характеру, а главное, весьма полезной одомашненной медузы.
Бактерицидное действие настоя делает его эффективным при воспалениях десен и языка, остром катаре верхних дыхательных путей, для промываний при конъюнктивитах и гнойничковых заболеваниях кожи. Если грибным квасом смазать свежие ожоги, ссадины или небольшие ранки, они заживут быстрее.
Омские врачи добились поразительного результата – быстрого излечения больных ангиной. Они рекомендуют полоскать горло 7-дневным настоем чайного гриба, который нужно до этого подержать во рту 5-10 минут. После регулярных процедур с нёбных миндалин исчезали стрептококки, вызывающие их воспаление, а уже через сутки проходили боль и опухоль в горле.
Параллельно было установлено, что настой чайного гриба помогает и при других заболеваниях. Он улучшает аппетит и пищеварение, благотворно действует при гипертонии. Почти у всех больных через 2-3 недели такого безлекарственного лечения исчезали головные боли, снижался уровень холестерина в крови, не отмечалось скачков кровяного давления.
Однако чайный гриб противопоказан людям с повышенной кислотностью. А вот при пониженной кислотности он жизненно необходим.
Есть у чайного гриба и косметические свойства. 7-10-дневный настой – это готовый лосьон, эффективный при жирной, пористой коже, склонной к появлению угрей, гнойничковых заболеваний, покраснений.
Как пользоваться таким лосьоном? Слейте немного настоя, смочите ватку и тщательно протрите лицо, исключая веки и губы. Делайте это регулярно утром и вечером. Тогда через некоторое время вы заметите, что свойственное жирной коже салоотделение уменьшилось, а серовато-землистый цвет сменился свежестью.
Умываясь льдом с добавкой чайного кваса (2 ст. ложки на стакан воды), вы почувствуете, что кожа стала чистой и гладкой.
Имейте в виду, что состав раствора непрерывно меняется, поэтому, как только он достигнет желательной «крепости», его целесообразно сливать и ставить в отдельной посуде в холодильник, где он хорошо сохраняется 2-3 недели.
А теперь маленькие хитрости из личного опыта. Если вы хотите употреблять только свежий, играющий углекислым газом напиток, заведите две банки – одна настаивается, другая утоляет жажду и оздоравливает. Можно и больше… Перед употреблением обязательно фильтруйте содержимое через 2-3 слоя марли. Обычно хозяйки обвязывают ею горловину банки. Однако, наливая настой в чашку, трудно бывает не пролить его мимо. Чтобы струя получалась ровной, воспользуйтесь полиэтиленовой крышкой с отверстием посередине. Периодически (после каждого слива готового раствора) промывайте гриб, а по мере появления отмерших тканей очищайте от них.
Не сыпьте сахарный песок непосредственно на тело плавающего гриба, так как это может вызвать у него «ожог». Лучше всего заливать чаем, заранее подслащенным. Очень полезно добавлять пчелиный мед. Раствор чайного гриба, содержащий 5% меда и 5% сахара, обладает более сильными бактерицидными свойствами по отношению к микробам кишечной группы, чем тот, в котором разведено 10% сахара. Однако должен предупредить, что высокие концентрации меда подавляют рост и жизнедеятельность чайного гриба.
Держите банку с грибом в тени, так как на солнце в ней могут завестись непрошеные гости – сине-зеленые водоросли, выделения которых токсичны и для «домашнего доктора», и для нас с вами.
Уезжая в отпуск, не бросайте гриб на произвол судьбы, не оставляйте киснуть в им же переработанном (и ставшем действительно очень кислым) старом растворе. На время отсутствия отдайте его в надежные руки, как принято поступать с собакой или кошкой.

источник

Сколько я себя помню, у моей бабушки «проживал» в трёхлитровой банке чайный гриб. И его настоем она поила всю семью – мужа, детей, внуков. Сама бабушка считала, что чайный гриб ничуть не хуже коровы, и даже шутила: сбылась мечта Шарика из Простоквашина – моя корова даёт газировку. И уверяла, что напиток чайного гриба — эликсир здоровья и молодости.

Имён у чайного гриба много: чайная медуза, чайный квас, морской гриб, маньчжурский гриб, японский гриб, японская губка, японская матка, Фанго, кам-бу-ха.

Научное название чайного гриба – медузомицет. Назвали его так за сходство с медузой.

Внешне гриб действительно похож на медузу, у него ровный верх и слегка лохматый низ. Состоит он из пластин серовато-коричневатого цвета и представляет собой колонии нескольких размножающихся молочнокислых, уксуснокислых бактерий и дрожжевых грибков.

Он может достигать большой толщины.

В наше время чайный гриб культивируется и в Европе, и в Азии, и в Америке. В диком виде чайный гриб не обнаружен, и его происхождение окутано тайной. Хотя учёные сходятся на том, что чайный гриб является одним из древнейших организмов, культивируемых человеком.

Есть предположения, что он был известен в Древней Греции, но документальных подтверждений тому нет.

Первое документальное упоминание о чайном грибе относится к 220 году до нашей эры в Маньчжурии.

Некоторые исследователи считают, что родина чайного гриба — Китай, другие думают, что его вывели в Индии, а третьи — что на Цейлоне, и именно оттуда культура чайного гриба попала в Индию, а затем в Китай, Маньчжурию и Восточную Сибирь.

В России чайный гриб появился в начале XIX века, его как трофей завезли участники русско-японской войны.

А из России он сначала попал в Белоруссию, а потом, в начале XX века, распространился по всей Европе.

В России чайный гриб до войны уже был во многих домах, но во время Великой Отечественной войны гриб почти полностью исчез из-за того, что люди не могли тратить сахар и чай на поддержание гриба.

В Англии, Франции стали готовить из чайного гриба в домашних условиях уксус.

А в Пруссии уксус изготовлялся по Орлеанскому методу, в открытых деревянных ёмкостях, и пласты чайного гриба достигали веса 100 кг и более.

В 50-х годах прошлого века чайный гриб завоевал невероятную популярность в Италии. Постепенно он вернулся и в дома других европейцев, в том числе и в России.

Своё название «чайный» гриб получил за то, что он питается слабым подслащенным раствором чая.

Чтобы приготовить напиток, нужно налить в трёхлитровую банку чуть тёплый, немного сладкий чай и опустить в него чайный гриб. Через несколько дней чай забродит, получится приятный, слегка кисловатый на вкус, немного газированный напиток. Слабый чайный напиток можно пить уже через 3 дня после начала брожения. В банку по мере употребления напитка нужно постоянно доливать сладкий чай. Гриб будет постепенно увеличиваться, и его можно будет разделить пополам и поделиться с кем-то из знакомых или родственников.

Большинство людей заливают в гриб заварку из чёрного чая, но учёные утверждают, что сам гриб предпочитает зелёную заварку. На зелёном чае гриб лучше растёт, на нём не появляются бурые пятна, он чист, здоров и живёт намного дольше.

К тому же напиток, полученный на заварке зелёного чая, полезнее и для людей. При заваривании чая для гриба в заварку можно добавлять различные травяные смеси.

А ещё гриб любит купаться в чистой воде, и его просто необходимо регулярно промывать в остывшей кипяченой воде.

В состав чайного гриба входят уксуснокислые бактерии и дрожжи, которые сбраживают сахар при комнатной температуре, образуя освежающий напиток.

Напиток чайного гриба содержит витамины группы В, PP, C, сахар, кофеин, яблочную, лимонную, молочную, уксусную, глюкуроновую, щавелевую, пировиноградную, фосфорную кислоты, алкалоиды, ферменты, этиловый спирт, пигменты — хлорофилл, ксантофилл, липиды, пуриновые вещества.

Употребление чайного гриба, по мнению китайцев, — верное средство для продления жизни. Напиток оказывает тонизирующее действие и особенно полезен для людей, ведущих сидячий образ жизни. Если выпить чайный гриб натощак, то он снимет нервное напряжение.

Помогает он при невралгических болях, бессоннице, желудочно-кишечных расстройствах, уничтожает гнилостные бактерии, избавляет от вздутия.

Настой гриба, особенно если вместо сахара в чайную заварку добавлять мёд, снижает уровень холестерина в крови,

Благодаря своей способности стимулировать секрецию пищеварительных ферментов и помогая расщепить поступающие в организм жиры и углеводы, чайный напиток улучшает обмен веществ и способствует похудению.

Кроме того, гриб снижает аппетит и тягу к сладкому.

Напиток гриба нужно пить в минимальных количествах людям с повышенной кислотностью желудочного сока, особенно при язве в период обострения.

А при пониженной кислотности гриб оказывает лечебное действие.

Напиток чайного гриба в лечебных целях употребляют при склерозе, болезнях сердца, желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, гипотонии, гипертонии, острой дизентерии, хроническом энтероколите, болезнях уха, горла и носа, ангине, ОРЗ, гриппе, тонзиллите, скарлатине, дифтерии, конъюнктивите, геморрое.

Настой гриба замедляет и облегчает течение туберкулеза.

Восстанавливает микрофлору желудка после болезни и приёма больших доз антибиотиков и других медицинских химических препаратов.

Чайный гриб обладает антибактериальными свойствами. Настоем промывают инфицированные раны. Помогает он при лечении гнойных ран, трофических язв, ожогов, обморожений.

При ангине чайный гриб пьют и полощут подогретым напитком горло каждый час.

При геморрое салфетку, смоченную в настое чайного гриба, смешанного с мёдом, прикладывать к шишкам.

При болях в суставах при ревматизме и подагре настоем чайного гриба пропитывается марлевая повязка и прикладывается к больному месту.

Свойства чайного гриба не утрачиваются при хранении в условиях комнатной температуры и при кипячении.

Но чайный гриб применяет не только народная медицина.

Концентрированный чайный гриб запатентован в Германии под названием «Комбука».

Этот препарат применяют при атеросклерозе и других старческих явлениях.

Настой чайного гриба лечит от похмельного синдрома. Знатоки вообще рекомендуют запивать водку настоем чайного гриба.

Для отбеливания зубов по утрам и вечерам настоем полощут рот в течение 2 минут. К тому же это полезно и для здоровья дёсен.

Настой чайного гриба оказывает волшебное воздействие на кожу лица, делая её чистой, свежей и придавая ей нежно-розовый цвет. Связано это с тем, что чайный гриб улучшает кровообращение, разглаживает и тонизирует кожу. Лучшим средством для умывания будет чайный гриб, разведенный минеральной водой без газа в пропорции 1:1. Для сухой кожи используется настой не старше недели, а для жирной — месячный настой чайного гриба.

Настой чайного гриба добавляют в маски для лица и волос, прикладывают к мозолям.

В кулинарных целях используют концентрированный чайный уксус, который ни в чём не уступает обыкновенному.

Для получения уксуса из чайного гриба настою дают выстояться в течение двух месяцев, потом его кипятят около часа, процеживают и остужают.

Чайный уксус не годится для консервирования овощей и ягод на зиму. Его используют для маринования мяса или рыбы.

Опытные кулинары говорят, что чайный уксус придаёт блюду новый вкус, если при жарке мяса или рыбы добавить на сковородку одну чайную ложку концентрированного чайного уксуса.

А парапсихологи говорят, что живущий в доме чайный гриб очищает ауру квартиры, дома, уничтожая всё тёмное, наносное и способствуя гармоничным отношениям между домочадцами, даря им согласие и любовь.

источник

После ухода с телевидения Геннадия Малахова свято место оригинального целителя пытается занять новая звезда – врач-травматолог Петр Попов. Интернет буквально наводнен его роликами, а однофамилец целителя Малахова – шоумен Андрей Малахов рекламирует псевдорецепты Попова в своих передачах. Хорошо, когда над ними потешаются, опасно – когда в них верят.

За исключением некоторых откровенно абсурдных роликов, с советами Попова, какие-то его рекомендации могут показаться и полезными. А главное – удобными: никуда ходить не надо, бронхи и печень лечим во сне, от похмелья избавляемся вдыханием нашатыря, от глистов – травками, от усталости глаз – похлопываньем по ушам. За комментариями к советам «звезды ютьюба» «Доктор Питер» обратился к Елене Жугровой, ревматологу, ассистенту кафедры терапии и ревматологии СПбГМУ им. Мечникова:

— Давайте сразу договоримся, комментировать лечение геморроя огурцом и простатита яйцом из под курицы не будем. Ничего глупее никто еще не смог придумать. Остановимся на тех советах, которые кому-то могут показаться если не полезными, то безвредными. Хотя на самом деле это не так.

Медузы в горле

Е.Ж.: Только чайный гриб выгонит «медуз» из горла? С хроническим тонзиллитом или ангиной справиться можно только с помощью врача – он должен направить на исследование мазок из горла, чтобы выявить возбудителя болезни и назначили необходимую медикаментозную терапию. Как правило, эти лор-заболевания вызывает бета-гемолитический стрептококк группы А. Одно из грозных осложнений недолеченных ангин – развитие заболевания, называемого раньше ревматизмом, а сейчас – хронической ревматической лихорадкой. А полоскание грибом – это затягивание патологического процесса, чреватого опасными последствиями. Промывать и полоскать горло можно при неосложненной ангине, и не грибом, а фурацилином или другими антисептическими растворами.

Головная боль

Е.Ж.: Человеку, которому поможет совет просто расслабиться и поспать при головной боли, можно только позавидовать. Боюсь, таких найдется мало, как правило, без обезболивающего препарата не обойтись. В любом случае, если головные боли повторяются, надо измерить артериальное давление и обратиться к врачу, чтобы понять, какова причина головных болей. Симптомы, о которых говорит коллега, это первые начальные признаки гипертонической болезни: боль в области затылка, головокружение, шум в ушах. А она, как известно, чревата серьезными последствиями.

Ожог. Лечение

Е.Ж.: Очень опасный совет так называемого врача. Что такое ожог? Это термическое повреждение. Чтобы уменьшить боль и предупредить отек тканей, надо немедленно обожженную руку поставить под холодную струю воды или прислонить к чему-то холодному. И это главное средство при ожоге с покраснением, если повреждение более глубокое, надо срочно идти в травмпункт, чтобы обожженную поверхность правильно обработали.

Грибок на ногах

Е.Ж.: Избавиться от грибка невозможно ничем, кроме антимикотических препаратов. Фарминдустрия сегодня предоставляет множество эффективных средств от этой напасти, но даже они не все могут справиться с этой проблемой. И уж тем более не сможет с ней справиться роса.

А вообще, походить по росе можно, конечно,– это приятная полезная общеоздоровительная процедура. Только не надо делать это в городе, даже в парке.

Е.Ж.: Нет более вредного совета, чем самостоятельно лечить аллергию, особенно растительными настоями. При поллинозе (иначе он называется аллергический ринит) именно растения являются аллергенами, вызывающими не только так называемую сенную лихорадку, но и доводящими до опасного для жизни отека Квинке. Аллергию должен лечить только аллерголог, который сначала выявляет причинно значимый аллерген для конкретного человека с помощью специальных тестов, рекомендует избегать «встречи» с ним и назначает соответствующую терапию.

Кожный зуд, как известно, тоже является одним из проявлений аллергии. Но это может быть как аллергическая реакция, так и атопический дерматит, токсикодермия, реакция на лекарственные препараты… Следуя совету доктора Попова, человек может усугубить состояние и серьезно навредить своему здоровью. Прежде всего, выясните причину проблемы – сходите на прием к дерматологу или аллергологу.

Заболевания желчного пузыря

Лечение печени во сне

Е.Ж.: Оттого, что полежишь и погреешь руками печень «пройдет» цирроз? Хронический холецистит? Даже страшно подумать, что человеку, произносящему такие слова, может кто-то доверить свое здоровье. С такими «печеночными» проблемами надо не лежать, а бежать к гепатологу. И чем быстрее, тем дольше проживешь.

Что такое цирроз? Это замещение ткани клеток гепатоцитов на склеротическую ткань. Этот процесс надо хотя бы остановить, надо поддерживать функцию печени с помощью специального лечения. Кроме того, при циррозе могут быть серьезные осложнения – внутренние кровотечения на фоне портальной гипертензии. При циррозе или хронических гепатитах надо срочно определять, какая у человека степень поражения печени и срочно начинать лечение, никакой сон с руками не поможет. Это тот случай, когда время работает не на человека, а против него.

Тысячелистник, песчаный бессмертник и кукурузные рыльца при хроническом холецистите? Только после консультации врача. Иначе можно оказаться под скальпелем хирурга по срочным показаниям в случае холецистита, осложненного камнеобразованием.

Убрать живот

Е.Ж.: Принимать горизонтальное положение после обеда – значит наживать себе проблемы с пищеводом. Дело в том, что в желудке находится очень агрессивная среда (желудочный сок). Предотвращает «забрасывание» содержимого желудка в пищевод имеющийся при переходе пищевода в желудок сфинктер – жом. Когда он ослабевает, агрессивная среда желудка попадает в пищевод, возникает воспаление слизистой пищевода и развивается в лучшем случае эзофагит, в худшем – образование эрозий и гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь – ГЭРБ.

Когда у человека наполнен желудок, он давит на сфинктер, а вовсе не на диафрагму, как утверждает доктор Попов. Если после обеда лечь, это давление еще больше усиливается, что способствует забросу содержимого желудка в пищевод. Страдающим изжогой и уж тем более ГЭРБ после еды вообще не рекомендуется ложиться, а наоборот, врачи советуют постоять или походить полчаса. Пациентам с ГЭРБ рекомендуется даже спать с приподнятым изголовьем кровати. Здоровому человеку, если и можно прилечь после еды, лучше, чтобы верхняя часть туловища при этом была приподнята.

И еще: в любом случае на мышцы пресса лежачее положение после еды никак не влияет.

Быстро худеем. Бег в высоту

Е.Ж.: Подобные упражнения даже для здоровых людей опасны, прежде всего, травмированием. Любой фитнес-тренер вам скажет, что стрессовое напряжение к рекомендуемому не имеет никакого отношения, это другой механизм похудения. И уж тем более он не имеет ничего общего со здоровым сбрасыванием веса. Прыжки на табуретках никак не держат осанку, они держат человека в напряжении, потому что он боится упасть, что, скорее всего, в таком состоянии и произойдет, особенно если есть лишний вес.

Суть похудения от физических упражнений вообще не связана ни со стрессом, ни с напряжением. Она заключается в аэробном липолизе – постепенном так называемом сжигании жиров. А чтобы этот процесс начался, надо заниматься с равномерной нагрузкой не менее 20 минут.

Если речь идет об ожирении, то такое словосочетание, как «быстрое похудение» вообще неуместно. Потому что это патология и к сбрасыванию лишнего веса следует относиться как к процессу лечения. То есть, прежде чем начинать худеть, надо обратиться к специалисту, например, эндокринологу, который выяснит причины избыточного веса и назначит лечение.

И если нет противопоказаний, надо обратиться к инструктору, который определит степень возможной физической нагрузки с учетом состояния здоровья – диабет, заболевания сердечно-сосудистой системы, проблемы с опорно-двигательным аппаратом требуют определенных ограничений.

источник

Как приятно в летний зной утолить жажду прохладным чайным квасом, приготовленным в домашних условиях! Живое существо медузомицет, названное из-за сходства с медузой, плавает на поверхности и преобразует питательный раствор в целебный состав, который применяют для лечения заболеваний. Полезные свойства чайного гриба помогают вылечить простуду, снизить артериальное давление, уменьшить массу тела, справиться с целлюлитом. Неофициально медузомицет называют японской губкой, чайной медузой, а также грибом японским, маньчжурским, индийским, морским, Фанга.

Читайте также:  Сиалор для горла инструкция по применению

Полезный напиток вырабатывает совместная деятельность дрожжевых грибков и уксусно-кислых бактерий. Сверху желто-коричневая колония блестящая и плотная, снизу нитевидные отростки.

В молочных продуктах из магазина переработка почти не оставляет живых молочнокислых бактерий. В свою очередь, определенное поступление кислоты полезно свойством растворять шлаки. Иначе ткани становятся хрупкими, подверженными кровоизлияниям. Необходимые организму безопасные кислоты, ферменты, уксус образует брожение чайного гриба.

Дрожжевые грибки из сахара, растворенного в воде, производят этиловый спирт и углекислый газ. Уксуснокислые бактерии преобразуют спирт в уксусную кислоту. Деятельность микроорганизмов образует слабогазированный кисло-сладкий напиток.

Лечебным свойствам чайный гриб обязан витаминам С, РР, D, группы В, органическим кислотам – глюконовой, молочной, уксусной, щавелевой, яблочной, лимонной.

Глюконовая кислота повышает работоспособность мышц, активизирует обмен веществ. Избыток солей кальция после соединения с глюконовой кислотой может образовать на дне емкости кристаллы.

Медуза синтезирует ферменты протеазу, каталазу, амилазу, которые ускоряют обменные реакции. Чайный гриб приносит пользу благодаря свойствам антибиотика природного происхождения.

Медуза состоит из нескольких слоев. Примерно раз в месяц отделяет тонкую нежную пленку, которую применяют для размножения.

Рецепт выращивания чайного гриба:

  1. Наполнить чистую трехлитровую банку слабым настоем чая комнатной температуры.
  2. Растворить сахар из расчета 100г на 1л – так готовый продукт приобретет максимум полезных свойств.
  3. Банку накрыть марлей, поместить в затененное теплое место. Оптимальная температура настаивания +24С.
  4. Через неделю первая порция чайного кваса готова.

Половину напитка профильтровать через несколько слоев марли.

Употребить полезный продукт в течение 3-4 дней.

  1. Банку наполнить доверху подслащенным настоем чая.
  2. Сливать готовый напиток каждые 4-7 дней.

Питательный раствор регулярно обновлять – иначе медуза погибнет. Для приготовления применять любой качественный черный или зеленый чай без ароматических добавок.

При уходе за чайным грибом запрещено класть сахарный песок на поверхность – так медуза получит ожог. Сахар обязательно растворить в настое чая.

Если гриб начал темнеть, полностью сменить настой. Перестоявшийся квас вылить – он будет шипеть и пениться, как газировка.

Не реже раза в две недели гриб промывать теплой кипяченой водой.

Здоровый грибковый организм находится у поверхности. Если он опустился на дно, напиток пить нельзя.

Экспериментами над животными доказано, что даже при критических значениях содержания холестерина в крови употребление напитка спасает от неминуемой гибели.

Чайный гриб полезен свойством оказывать успокаивающее действие, помогает при бессоннице.

Рецепт лечения алкоголизма:

  • Принимать до 1л напитка 4-6 раз в день не менее чем за час до еды в течение трех месяцев.

После снижения тяги к спиртному полезные свойства чайного гриба помогут закрепить достигнутый результат. Принимать напиток для профилактики утром и вечером.

Лечебные свойства чайного гриба нормализуют пищеварение, помогают при запорах, особенно у пожилых. Напиток употребляют при заболеваниях желчных протоков, которые усугубляет сидячий образ жизни.

Напиток нормализует кислотность желудочного сока, подавляет гнилостную микрофлору, помогает избавиться от вредных веществ в кишечнике.

  • Принимать 7-дневный настой чайного гриба по 1/2 стакана за час до еды.

В случае заболеваний желчного пузыря после приема полежать час на правом боку.

Лечебные свойства чайного гриба полезны от простуды, насморка. Напиток оказывает противомикробное действие, помогает устранить воспаление. В случае ангины, язвенного стоматита его применяют для полосканий горла, принимают в качестве общеукрепляющего средства.

  • Принимать по 1/2 стакана три раза в день 7-дневный настой чайного гриба – за это время в напитке образуется природный антибиотик.

Регулярное употребление 1/2 стакана напитка 3-4 раза в день снижает артериальное давление, уровень холестерина в крови. Уменьшает или устраняет боли головы и сердца, нормализует сон.

При повышенном артериальном давлении чайный гриб сочетают с настоем семян укропа. Полезный состав стимулирует деятельность сердца, укрепляет сердечную мышцу, расширяет кровеносные сосуды, нормализует давление, помогает быстрее заснуть.

Чайный гриб полезен свойством лечить атеросклероз. Оздоровительный курс продолжать два этапа с месячным перерывом:

  • Первую неделю принимать напиток по полстакана на ночь, не пить до утра другие жидкости.
  • В течение следующих трех недель увеличить вечернюю дозу до 1 стакана, принимать полстакана за час до завтрака.

Повторить лечение через месяц.

Чайный гриб приносит пользу при анемии. Напиток употребляют в составе следующего овощного меню:

  • Съедать каждое утро натощак салат с растительным маслом из 100г тертой моркови.
  • За час до обеда выпить стакан чайного гриба.
  • Через час принять овощной сок из моркови (3 части), свеклы (1 часть) и огурцов (1 часть).
  • За час до сна выпить стакан полезного напитка.

Лечебный состав медузомицета содержит ферменты, которые ускоряют обменные процессы, отчего постепенно уходят жировые отложения.

Чтобы полезные свойства чайного гриба помогли снизить вес, за 15-20 минут до приема пищи выпить стакан напитка – за это время желудок снова выделит желудочный сок, будет готов к усвоению пищи.

Необходима физическая активность, разумное ограничение рациона питания. Иначе усилия по снижению веса будут напрасны.

Для шелковистости и блеска волос, устранения седины и перхоти ополаскивать волосы настоем чайного гриба. В случае сухих локонов втирать в кожу головы незадолго да мытья.

  • Стакан напитка настоять в течение месяца, развести 2л теплой воды.

Ополаскивания после мытья восстанавливает мягкость, блеск волос, они замечательно расчесываются.

Заварить стаканом кипятка и настоять 10-15 минут:

  • От ломкости и выпадения: по 1 ч.л. крапивы, ромашки, розмарина;
  • От повышенной жирности: по 1 ч.л. розмарина, шалфея, хвоща, тимьяна;
  • Для восстановления блеска: 2 с.л. листьев репейника.

К травяному настою добавить 120мл месячного гриба, развести 2л теплой воды. Применять после мытья головы.

Устранение поражения ногтя:

  • Пластину чайного гриба на ночь поместить на пораженный участок, накрыть полиэтиленом, зафиксировать бинтом или пластырем.

Ночью могут возникнуть болезненные ощущения – придется потерпеть.

Утром промыть ноготь, соскоблить омертвевшие участки, смазать йодом.

Через пару дней повторить лечение. Как правило, достаточно 3-4 сеансов.

Полезные свойства напитка чайного гриба применяют для лечения поражений кожи: ранок, ссадин, ожогов, нагноений.

Если медузомицет перестоял и питательный раствор стал уксусной кислотой, данным лечебным средством выводят бородавки, коричневые пятна на коже.

  1. Для усиления полезных свойств чайного гриба выдержать настой 10 дней.
  2. Пропустить через мясорубку два лимона, пару листьев золотого уса.
  3. Заварить смесь полутора стаканами подогретого напитка, настоять 45 минут.

После горячей ванны или бани поместить состав в марлю, наложить компресс на проблемные участки, обернуть полиэтиленом и махровым полотенцем. Через полчаса-час снять, место промыть, нанести крем.

У напитка, обладающего рядом полезных свойств, практически нет противопоказаний. Тем не менее чайный гриб не стоит принимать:

  • в случае гастрита;
  • при язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • при пониженном артериальном давлении.

При наличии системного грибкового заболевания напиток может увеличить количество дрожжеподобных бактерий.

Чрезмерно кислый состав вреден зубной эмали.

источник

Оказывается въ горле живутъ не только сопрофиты, вирусы, черви, стафилококи, но
тамъ ещё живутъ МЕДУЗЫ съ длинными щупальцами.
И есть только одинъ способъ выгнать ихъ оттуда — Чайный Гриб..
———————————-
Возможно ногие изъ Васъ даже не знаютъ, съ кемъ живутъ. Нетъ, не въ квартире или доме,а въ своёмъ организме, — кто живётъ въ насъ?

Уверенъ, многие знаютъ что въ насъ обитаютъ различные виды микробовъ, вирусовъ, паразитовъ, червей, бактерий, инфузорий, а у некоторыыхъ даже туфелекъ. Но Я Вамъ сегодня покажу, какъ увидеть меНдузъ которые живутъ въ Васъ. Настоящихъ меНдузъ.

Те у кого часто болит горло, они лечатся лекарствами и очень часто лекарства не помогаютъ, по той простой причине, что они лечатъ, не причину, а следсвие болезни. Понимаете, болезнь это сигналъ, какъ въ автомобиле красная лампочка загорается когда что-то не въ порядке, къ примеру масло заканчивается. Такъ вотъ современная традиционная )а по сути, не традиционная, ибо возникла совсемъ недавно въ средние вка, и самое интересное, что какъ появилась медицина такъ сразу же пошли массовые эпидемии и вымирания( предпочитаетъ не заправлять масло въ автомобиль )лечить причину недуга въ человеке( а отключать эту самую лампочку! Ясное дело, что отъ такого медицинского вмешательство очень умного вида доктора, автомобиль какъ и человекъ не станетъ лучше ехать, а наоборотъ выйдетъ изъ строя ещё быстрее, ибо причину появления этой самой красной лампочки не выявили;
Хронический тонзиллитъ, хронические ангины, частые ангины и многие думаютъ, что там находятся только стафилококки, стрептококки. Нетъ. Тамъ ещё есть меНдузы.

Миндалина )Магдолина, Мандалина( представляетъ изъ себя )знойную фурию и мечту поэта( какъ цветную капусту, вотъ такъ сжаты трабекулы. И только вотъ этотъ грибъ, чайный грибъ можетъ раскрыть ихъ. Ни одно другое средство не помогает. Я пробовал и уксус и квасъ и многое другое и лимонный сокъ, — нетъ, только грибъ, какимъ-то своимъ уникальнымъ свойствомъ обладая разкрываетъ эти трабекулы. А меНдузы находятся вотъ здесь въ глубине.

Какъ ихъ выгнать? Нужно будетъ взять, ну лучше всего такую белую мисочку. Зделать разтворъ, слегка такой кисловатый, не очень кислый и прополоскать три раза горло не выплевывая. Въ начале взять въ горло. И какъ мы делаемъ такъ глубоко горло — . ooo. — не выплёвывая одинъ разъ. Следующий разъ подольше такъ — . ooo. — поглубже — . ooo. — опять не выплёвывая, и въ третий разъ такъ — . oooo. — и затемъ взять белую миску и выплюнуть въ неё всё, что есть во рту.

И многие изъ Васъ будутъ удивлены. Некоторые изъ Васъ скажутъ: «А не жёлтый ли это цветъ отъ гриба?» — нетъ, меНдузы будутъ такого коричневого цвета съ длинными-длинными щупальцами. Причёмъ несколько разъ Вы будете полоскать и они будут выходить и выходить. Причёмъ въ начале, если у Васъ болитъ горло, они будут такими большими, большое колличество ихъ будетъ. И они будут резко отличаться по цвету отъ цвета гриба, они будутъ намного темнее его, этого раствора, то есть тёмные такие коричневые. Когда горло будет проходить, Вы увидите, что ихъ становится всё меньше, а затемъ ихъ не будетъ.

Кстати говоря, если Вы будете полоскать горло, то не только пройдет хроничекое возпаление въ миндалинахъ, въ горле, но у многихъ пройдутъ и проблемы съ сердцемъ. Потому что когда мне говорили про этотъ рецептъ мне говорили, что это способ лечения заболеваний сердца. Потому что говорили, что вотъ эти медузы длинными щупальцами, — ну это опять образная вешь, некоторые изъ Васъ скажутъ: «Докторъ докажите, покажите» вЂ” Я говорю то что мне говорили. Что они доходятъ очень глубоко въ организме. Когда Вы посмотрите сами, Вы это своими глазами увидите.

источник

Чайный гриб, он же: чайная медуза, комбуча, японский гриб, маньчжурский гриб, японская губка, японская матка, чайный квас, фанго, кам-бу-ха и т.д. Чайный гриб — это симбиоз различных бактерий и дрожжей, возникший в естественных условиях. Он был настолько популярен среди жителей различных народностей, что упоминания о нём можно найти практически в каждой культуре. Это не удивительно, ведь помимо приятного вкуса и ряда полезных свойств, культуральная жидкость чайного гриба является мощнейшим антибиотиком и лечит многие заболевания.

История чайного гриба берёт своё начало с давних времён. Официальной родиной чайного гриба некоторые считают священные земли Тибета, мол, именно оттуда он попал в Индию, а затем в Китай. Но, согласно другим историческим источникам, загадочный гриб появился в Китае во время правления династии Цинь в 221-207 годах до н. э. Древние китайцы называли напиток из чайного гриба кам-бу-ха и наделяли его божественной силой, продлевающей жизнь, а рецепт держали в тайне. Пить его позволялось только высшему сословию.
П. Р. Станцевич, посетив в 1835 году Иркутск, вспоминает: «В этом городе чай пьют весьма странно: не только горячий, но и холодный. Причем холодный готовят как квас, настаивая на скользкой лепешке, напоминающей гриб, что растет на гнилых пнях». Чайный гриб настолько вошел в моду во второй половине XIX века, что им было принято угощать гостей во время светских визитов, и он практически вытеснил медовуху.
В XX веке о целебных свойствах чайного кваса узнала Европа, а сам гриб стал весьма популярен, он и по сей день продается в европейских аптеках.

С тех пор, как чайный гриб стал широко известен, люди задаются вопросом: что же представляет собой это растение? Или это не растение? Немецкий миколог Линдау в 1913 году первым дал полное научное описание гриба и назвал его медузомицет, хоть с медузой его объединяет только внешнее сходство.

Согласно Линдау, чайный гриб — это симбиоз двух микроорганизмов: дрожжевого грибка и уксуснокислых бактерий. А вместе они создают огромную быстрорастущую колонию, внешне похожую на медузу, но желтовато-коричнево цвета. Гриб плавает на поверхности жидкости, похожий на многослойную желтую пленку с отросточками, напоминающими щупальца медузы.
Находясь в сладком чайном настое, гриб преобразует его в целебный и вкусный напиток, содержащий витамины С, РР, D и В, органические кислоты и ферменты. Есть мнение, что чайный квас по своим лечебным свойствам не уступает антибиотикам, только без побочных эффектов.

Чайный гриб представляет собой плавающий кусок волокнистых нитей целлюлозы и колоний полезных микроорганизмов. Чайный гриб, как правило, содержит множество штаммов полезных дрожжей, которые превращают сахар в спирт. Одна из самых распространённых полезных бактерий в структуре чайного гриба — Gluconacetobacter xylinus — главный производитель микробиологической целлюлозы. Этот микроорганизм превращает этанол в уксусную кислоту, что снижает содержание алкоголя в чайном грибе и увеличивает пробиотические продукты.

Кислая среда чайного гриба предотвращает заражение плесенью и болезнетворными бактериями. Кроме того, чайный гриб производит множество веществ:
• органические кислоты (уксусная, глюконовая, щавелевая, лимонная, яблочная, молочная, койевая);
• спирт этиловый;
• витамины (аскорбиновая кислота, тиамин, витамин D);
• ферменты (каталаза, липаза, протеаза, карбогидраза, зимаза, левансахараза);
• липиды (стерины, фоефатиды, жирные кислоты);
• сахара (моносахариды, диеахариды);
• пигменты (хлорофилл, ксантофилл);
• пуриновые основания из чайного листа;
• смолы и таннины из чайного листа;
• антибиотические вещества.

Отдельного разговора заслуживают антибактериальные эффекты чайного гриба.
Согласно исследованию, проведённому на кафедре микробиологии Ереванского зооветеринарного института доцентом Л.Т. Даниелян и профессором Г.А. Шакаряном в 1946-1947 гг., чайный гриб обладает антибактериальной активностью с широким спектром действия. По мнению учёных, антибактериальная активность культуральной жидкости чайного гриба обусловлена в основном наличием в ней биологически активных веществ.
Чайный гриб эффективен против ряда грамположительных и грамотрицательных бактерий. Большинство неспорогенных бактерий погибало в растворе чайного гриба в течение промежутка времени от 10 мин до 2 часов.
Споры бактерий и плесневых грибов, как правило, проявляли значительную устойчивость, но всё же погибали при экспозиции от 1 до 4 суток. К таковым относились споры возбудителей сибирской язвы, почвенные спороносные бактерии, а из плесневых грибов — грибы рода Penicillium, Aspergillus, сем. Mukor, которые проявляют чувствительность в анаэробных условиях. Наиболее чувствительными к действию чайного гриба оказались стрептококки, которые погибали через 1 час при экспозиции неразведённого чайного гриба.

Другими словами, жидкость чайного гриба может стать средством для домашней аптечки от инфекционных заболеваний, вызванных различными патогенными микроорганизмами. А для профилактики достаточно просто пить напиток ежедневно.
В напитке из чайного гриба находится гораздо больше полезных веществ, чем в самом дорогостоящем витаминно-минеральном комплексе. Витамины, минералы, угольная, молочная и прочие кислоты, минералы, ферменты – это далеко не полный перечень. Поэтому нет ничего удивительного в том, что напиток из чайного гриба самым положительным образом влияет на работу иммунной системы и нормализует обмен веществ.

Китайцы называли его эликсиром здоровья и бессмертия, считали, что он балансирует энергию ци и помогает пищеварению.
Прежде всего, чайный квас используют для профилактики различных заболеваний — это его основное действие. С его помощью можно застраховаться от простуды во время холодов, восполнить недостаток витаминов весной, восстановить микрофлору кишечника, которая была нарушена болезнью или воздействием антибиотиков. Напиток с чайным грибом хорошо поднимает тонус, повышая работоспособность и активность.
Чайный гриб в силах вылечить заболевания желудочно-кишечного тракта, в частности запоры, геморрой, гастрит. Так же, принимая настой чайного гриба, можно избавиться от гипотонии, тонзиллита, дизентерии, энтероколита и скарлатины. Чайный гриб действует как антибиотик при ОРЗ, ангине, гриппе.

Лечит он и болезни уха, горла, носа, глаз (конъюнктивит). Инфицированные раны заживают быстрее, если их обрабатывать этим настоем. Удивительно, но волшебный гриб способен справиться с таким серьезным заболеванием, как туберкулез, он значительно облегчает течение болезни. При употреблении напитка из чайного гриба снижается уровень холестерина до положенной нормы.

Кроме того, чайный квас — это гарантия отсутствия похмелья утром после праздника (если, конечно, вы станете запивать им спиртные напитки). Действие чайного гриба при похмельном синдроме обусловлено нейтрализацией токсинов спиртных напитков. Это связано с полной сбалансированностью необходимых веществ природного происхождения. Такой гармонии, какая имеется в чайном грибе, нельзя достичь синтетическим способом.
Волшебный гриб активно используют в косметологии для ухода за кожей и ногтями. Лечебные свойства, которыми обладает чайный гриб, достаточно широко используются в лечении заболеваний кожи головы и укреплении волос. Волосы достаточно ополаскивать настоем из чайного гриба после каждого мытья, чтобы они стали блестящими и здоровыми. Но учтите: гриб должен быть выдержки не менее трех недель. Можно втирать этот настой в кожу головы, что даст хороший результат в борьбе с перхотью.
Людям, страдающим избыточной потливостью, чайный гриб с его антибактериальными свойствами обязательно поможет. Для этого нужно взять месячный настой гриба, смочить в нем полотенце и протирать подмышки после мытья.

Сам по себе чайный квас не имеет никаких противопоказаний, если, конечно, не доходить в его применении до фанатизма. С осторожностью его следует употреблять людям, страдающим таким заболеванием, как диабет, и тем, у кого есть проблемы с лишним весом, — из-за того, что гриб любит очень сладкий раствор.
Людям с повышенной кислотностью желудка можно пить настой гриба только на основе черного чая, а вместо сахара его следует подкармливать медом, так как он нейтрализует кислотную составляющую напитка. Ну и, конечно же, не надо забывать об аллергической реакции в случае индивидуальной непереносимости одного из составляющих напитка.
Также врачи не советуют принимать настой гриба непосредственно перед едой (за 5-10 минут до приема пищи), во время или же сразу после нее. Настой чайного кваса активно взаимодействует с пищей в желудке, и вы почти сразу вновь ощутите чувство голода. Чтобы этого не произошло, лучше пить напиток через 2 часа после приема растительной пищи и через 4 часа после мясной.
Соблюдая определенные правила при употреблении чайного кваса, от него можно получить только пользу.

Чудодейственная сила Чайного гриба

Читайте также:  Сасалки от боли в горле

Чайный гриб имеет еще и чудодейственную силу, о которой мало кто знает. Маги и колдуны используют его для своей ворожбы. Они умеют заговаривать гриб по просьбе человека. Но это еще не все, каждый может это сделать самостоятельно.
Есть мнение, что чайный гриб слышит просьбы и исполняет желания.
Ритуал весьма прост: достаточно ежедневно в течение недели утром и перед сном, обращаясь к нему, шепотом проговаривать свою просьбу. Но так, чтобы никто, кроме гриба, вас не слышал. При этом банка с необычным жильцом должна постоянно находиться в изголовье кровати. Когда же вы захотите поговорить с грибом, возьмите ее в руки.
Многие скептически улыбнутся, прочитав такой странный совет. Однако специалисты-бактериологи считают, что бактерии способны впитывать и хранить информацию, а также передавать ее от человека к человеку.
Хотите избавиться от морщин? Говорите об этом постоянно своему другу в банке. Бактерии непременно отреагируют на вашу просьбу и начнут вырабатывать вещества, которые помогут разгладить ваше личико.

Выращивание гриба из чёрного или зелёного чая

Если чайный гриб нужен вам лишь только для вкусного напитка, обладающего общеукрепляющими действием, можно вырастить чайный гриб только из чёрного чая. Вам понадобится трехлитровая банка, марлевая ткань, заварочный чайник, кипяток, сахар и крупнолистовая заварка чёрного чая. Причем заварка должна быть самой обычно, без каких-либо добавок

Первое, что необходимо сделать – это очень тщательно помыть трехлитровую банку, которая и станет местом жительства вашего гриба. Это – обязательное требование, так как чайный гриб очень любит чистоту. А в противном случае он погибнет, так и не успев вырасти. И еще один очень важный момент: ни в коем случае не используйте для мытья банки синтетические моющие средства – достаточно обычной пищевой соды.
В заварочный чайник поместите пять столовых ложек чёрного чая и залейте их половиной литра крутого кипятка, оставьте, пока заварка полностью не остынет. Затем добавьте в заварку 7 столовых ложек сахара, тщательно помешайте и процедите при помощи марлевой ткани. Перелейте сладкую крепкую заварку в трехлитровую банку, сверху накройте её марлевой тканью и поставьте в тёплое место примерно на полтора месяца.

Где-то через неделю-полторы появится сильный уксусный запах – это совершенно нормально, придётся немного потерпеть. Через 5-6 дней запах практически исчезнет, а на поверхности жидкости образуется тоненькая плёночка – это и есть чайный гриб. С каждым днём он будет все толще и толще – рост гриба не прекращается всю его жизнь.

Выращивание Чайного гриба из плодов шиповника

Если задача вашего чайного гриба – не только удаление жажды, но и забота о вашем здоровье, лучше всего отдать предпочтение выращиванию из плодов шиповника. Такой чайный гриб – настоящая находка в холодное время года, в сезон гриппа и простуд, а также весной, когда активизируется авитаминоз. Принцип выращивания тот же, что и из простой заварки, но есть свои нюансы, о которых мы сейчас и поговорим.

Для начала вам необходимо приготовить настой шиповника. Для этого можно использовать как свежие, так и сушёные плоды, которые продаются в любой аптеке. Поместите в термос четыре столовых ложки подов шиповника, залейте половиной литра крутого кипятка и накройте крышкой, оставьте на пять суток.
После того как настой шиповника будет готов, можно приступать непосредственно к выращиванию гриба. Вымойте трёхлитровую банку, перелейте туда настой шиповника и заранее приготовленную заварку – из расчета столовая ложка крупнолистового черного чая на стакан кипятка. Добавьте 5 столовых ложек сахара и тщательно перемешайте, оставьте на сутки.

После процедите при помощи марлевой ткани, ополосните банку и снова перелете настой в банку. Накройте банку марлевой тканью, предварительно сложенной в несколько слоёв и поставьте в теплое тёмное место. Далее процесс будет развиваться по стандартной схеме – примерно через две недели появится сильный уксусный запах, который вскоре исчезнет. А сам гриб образуется через полтора-два месяца.
.

Выращивание чайного гриба в домашних условиях с нуля – это ещё половина дела. Вторая не менее важная половина – правильный уход за грибом. В противном случае вы рискуете получить не вкусный напиток, а нечто, напоминающее уксус. А то и того хуже – выращенный с такой заботой чайный гриб просто погибнет.
Кстати говоря, существует прекрасный индикатор здоровья чайного гриба – он всегда должен находиться на поверхности воды. Если ваш гриб опустился на дно, либо после доливки заварки отказывается снова всплывать – очень высока вероятность, что он заболел. Если чайный гриб заболел, вы допустили оплошность в уходе. А значит, его необходимо лечить, причём во всех случаях без исключения лечение одно – чистота и правильный уход.

Как вы помните, изначально в банке находится небольшое количество жидкости – примерно 0,5 литра. Но когда гриб уже подрос, жидкости должно быть гораздо больше – около трёх литров. Само собой разумеется, что чайный гриб у вас не предмет декорации и вы будете его пить. А значит, не забудьте регулярно доливать жидкость.
Для этого можно использовать уже спитую заварку – залейте её кипятком, остудите и добавьте сахар, после чего перелейте в банку. Сахара должно быть не очень много – не больше двух столовых ложек на литр жидкости. При необходимости лучше добавить сахар в чашку с напитком.
Очень многие люди не процеживают заварку – добавляют её просто так. Для гриба никакого вреда в этом нет, просто вам потом будет не очень удобно пить напиток. Но вреда не будет только в том случае, если весь сахар полностью растворится – крупинки сахара ни в коем случае не должны контактировать с поверхностью гриба.

Один раз в две-три недели обязательно устраивайте чайному грибу банный день. Сам гриб очень аккуратно извлеките из банки, положите на широкую тарелку, стараясь сильно не деформировать. Жидкость, в которой находился гриб, тщательно процедите при помощи марлевой ткани и перелейте в чистую трёхлитровую банку.
Тарелку с грибом поставьте в раковину и аккуратно промойте тёплой (но не горячей) водой, оставьте на воздухе на пару минут.
Затем также осторожно переложите чайный гриб в банку и накройте марлевой тканью. Всё, «головомойка” чайного гриба на этом окончена. Казалось бы, совершенно простая процедура, сделать которую очень просто, а именно благодаря ей ваш чайный гриб будет здоров.

В противном случае гриб начнёт болеть – сначала он приобретёт бурый оттенок, а потом и вовсе расслаиваться начнёт. Спасти такой гриб очень сложно, а в большинстве случаев проще вырастить новый. А напиток из такого чайного гриба пить вообще не рекомендуется, потому что он не только теряет свою пользу, но и более того – становится опасным для здоровья. Помните о том, что настой чайного гриба всегда должен быть исключительно прозрачным.

Ещё одно необходимое условие здоровья чайного гриба – его правильное хранение.
Во-первых, температура – достаточно высокой она должна быть только при выращивании чайного гриба. Потом же оптимальная температура не должна превышать 18 градусов.
Во-вторых – освещённость. Для нормальной жизнедеятельности чайного гриба свет просто необходим, причём световой день должен быть не меньше 8 часов. Но прямых солнечных лучей необходимо избегать, поэтому не повторяйте очень распространённой ошибки – не помещайте банку с чайным грибом на подоконник.

Чайный гриб — ещё один способ приготовления

Для получения целебного настоя нужно сначала приготовить питательную среду. Для этого в трёхлитровую банку наливают остывшую кипячёную воду. «Сырая» вода не годится, поскольку в ней зачастую содержатся повышенные концентрации кальция и магния, что обеспечивает воде повышенную жёсткость. Вода обязательно должна быть «мягкой», поэтому лучше всего её прокипятить. В воду добавляют сахар из расчёта сто грамм на литр воды. Сюда же добавляют десять грамм чайной заварки. Таким образом у нас получился сладкий, слегка подкрашенный питательный раствор. Берём другую банку, в которой уже находится гриб, и наливаем туда приготовленную питательную среду. Банка с питательной средой и грибом должна храниться при комнатной температуре в затемнённом месте, чтобы избежать губительных для чайного гриба прямых солнечных лучей.

При приготовлении и хранении чайного гриба необходимо учесть два очень важных момента. Первое: нельзя готовить питательный раствор непосредственно в банке с грибом. Дело в том, что крупинки сахара для чайного гриба всё равно, что для нас раскалённые угли: непосредственное попадание вызывает сильные ожоги, в результате которых наша «медуза» может погибнуть. По этой же причине питательный раствор должен остыть до комнатной температуры. И второе: следите за тем, чтобы чайному грибу было «тепло», так как при температуре 16 — 17 градусов в банке с грибом могут завестись водорослевые микроорганизмы. Причём крышкой закрывать его «наглухо» не нужно, достаточно прикрыть горлышко банки несколькими прослойками марли.

Если вы видели, что у ваших знакомых чайный гриб плавает, а у вас лежит на дне, не тревожьтесь: всплывёт дня через три, когда в результате ферментативных реакций накопится достаточное количество пузырьков углекислого газа. Благодаря этим пузырькам напиток будет иметь большое сходство с газировкой. Кстати, пить его можно уже через пять — семь дней.

О грибе надо заботиться. Для этого два раза в неделю мойте его проточной прохладной водой. Когда он подрастет, вы сможете отделить один из слоев и вырастить из него новый гриб. Не забудьте угостить чудо грибом родных и знакомых!

Видео поясняющие процесс приготовления Чайного гриба:

источник

Название: Медузы В Горле Чайный Гриб

5.26 MB и длительностью 4 мин в формате mp3.

Стекание Слизи В Глотку Что Искать При Этой Проблеме

Редкий Молодильный Гриб Появился В Пермской Области

Квас Овсяный Мастер Класс Лариса Еремеева

Укроп Петруша И Другая Зелень Полезные И Вредные Свойства

Чайный Гриб Как Замедлить Старение Кожи И Другие Полезные Свойства

Как Избавиться От Медуз Паразитов В Горле

Чайный Гриб Для Растений Сайт Садовый Мир

Как Правильно Полоскать Горло

Как Выгнать Грибы И Плесень Из Организма

Чайный Гриб Старинное Средство От Болезней На Новый Лад

Что Такое Чайный Гриб И Чем Он Полезен

Как Приготовить Чайный Гриб Kombucha

Медузы В Горле Полная Версия

Жую Гвоздику И В Восторге От Результатов

Гнойная Ангина Как Лечить Хронический Тонзиллит Говорит Эксперт Says Expert

Чайный Гриб Глазами Диетолога

Тибетский Молочный Гриб Mp4

Лечим Горло Какое Полоскание Полезное Доктор Комаровский Интер

Телеканал Интер (Inter TV channel)

Чаи Ныи Гриб Напиток Видео Рецепт Ucookvideo Ru

Как Разделить Чайный Гриб Какую Часть Нужно Отделять Для Размножения

Как Вырастить Чайный Гриб С Нуля В Домашних Условиях Уход Размножение

Канал Ленивого Профессора

Польза Чайного Гриба Врач Диетолог Инна Кононенко Вести Санкт Петербург Россия 1 23 04 2018

Врач-диетолог Инна Александровна Кононенко, к.м.н.

Рецепты Лечения Чайным Грибом

Польза Чайного Гриба Рецепты Применения Чайного Гриба

Как Вырастить Чаи Ныи Гриб

Как Чайный Гриб Вырастить Самому С Нуля

Евгений Гришковец Чайный Гриб

Першение В Горле От Чего Это Бывает

Чайный Гриб Какая Польза И Вред Все Буде Добре Выпуск 984 От 16 03 17

Чайный Гриб Как За Ним Ухаживать

Как Сделать Чайный Гриб И Использовать Его Как Удобрение

Чайный Гриб С Нуля 1 Начало

Чайный Гриб Пол Года Без Ухода Опыт Приготовление Чайного Гриба В Домашних Условиях Уход С Нуля

Канал Ленивого Профессора

Комбуча Эликсир Здоровья Молодости И Долголетия Освежающий Газированный Напиток Чайный Гриб

Milenia Кулинарные Pецепты

Индийский Морской Рис Гриб Как Приготовить Его Польза И Вред Домашний Лечебный Напиток

Чайный Гриб Полезные Свойства Размножение И Содержание

Чайный Гриб В Домашних Условиях

Чайный Гриб Полное Руководство В Деталях Комбуча

Доктор Попов Скажи Проблемам Ха Source

Ожоги Раздражения Кожи Боль В Горле

Ком В Горле Народное Лечение

Чайный Гриб Секреты Приготовления И Уход

Как Приготовить Напиток Чайного Гриба И Уход За Чайным Грибом

Ешьте Семена Чиа Ежедневно В Течение 2 Недель И Проверьте Что Будет

AdMe.ru — Сайт о творчестве

8 Полезных Свойств Зеленого Чая

AdMe.ru — Сайт о творчестве

Han Highlights Darien Vs Greenwich Football

2019 Lowellville Rocket Marching Band Mineral Ridge Band Night

Медузы В Горле Чайный Гриб

April Boys Ano Ba Ang Nangyari

2016 Tav Vs Sunshine Semi Final 2016 Usa Jr Girls Volleyball Champions

High School Football Lorain Vs Cleveland Heights 10 4 19 Game 6

Kaori Oinuma Big Fan Ni Park Bo Gum Cha Eun Woo Exo And Bts

Bombers Live 2013 2014 Ithaca College Men S Basketball Footage

God Of Wonders City On A Hill

Michigan Bulldogs Vs Motor City Wolverines D Team Game Highlights 11 3 2018

Angalia Miuno Ya Huyu Binti Jukwaani Ni Shida

Chris Donohue Alto Saxophone Samantha

Mbb Vs Southern Indiana Highlights 1 23 2016

Reggina Novara Tifosi Novaresi A Reggio Calabria

Sheehan Cheerleaders And Football Td Dances

4 Levels Of Spaghetti Meatballs Amateur To Food Scientist Epicurious

Eu Phoria Valentine Jealousy J Rock Japan

2011 Central Islip Drill 1St Place East Islip Guzzlers

Maurid Kitenge Alivyo Ingi Wasafi Kwamala Yakwanza Ni Balaa Zito

Too Young To Die History Of Nascar Racing On Long Island Ny

Business Maths Video Lesson Vol 02 Chapter 8 Example 8 29

Eragon Review By The Blockbuster Buster

Кучеренко Из Всего Комплекса Нужных Реформ Жкх Нам Предлагают Только Рост Цены На Газ 07 11 18

Hello French Version Adele Sara H Cover

Spring Floral Arrangements

Suffolk County Fire Academy For Fyi 2010

Graines De Voyous Ft Professeur Feuillage

Emma Roberts Floods A Frozen Yoghurt Store Punk D

Zrx1200R 1 4 Mile Gainesville Raceway

Southington Bristol Central Football 2007

Pgtrb Maths Class Statistics 1 Important Difination

International Student Experience 2017

2015 Aau Volleyball Nationals Trip Elitevbc 14 Elite Team

2008 Ncaa Tennis Championship

Newington Boys Soccer Vs Hamden 2Nd Half 11 11 2019

Enya Only Time Sweet November

Career Beats Cheshire 78 75

Custom Dragon Mascot Costume Amazing Mascots

Oura Jadi Pindah Vlog Mpl Playoff Season 3 Part 2

Bepanah Pyaar Starcast Off Screen Masti On Set Raghbir

Advanced Basketball Workout Transition Shooting Drill Coach Al Sokaitis

Fallon Speers 17 Softball Skills Video Ehhs

Horror Week Musthaves Vlog 4 Delia Skin Master

источник

Симбиотический организм: чайный гриб или чайная медуза (Medusomyces gisevii) был известен еще за 250 лет до начала нашей эры, в династии Хань в Китае. Китайцы называли его эликсиром здоровья и бессмертия.

Этот гриб знаком многим русским людям. Раньше он был непременным атрибутом мещанских и сельских домов. Как и многие зооглеи, обладающие целебными свойствами, он пришел к нам из Азии.

Вообще, это один из очень древних организмов, известных с незапамятных времен. Первые упоминания о нем были сделаны в Маньчжурии и относятся к 220 г. до н. э.

Родиной чайного гриба считают Цейлон, откуда он распространился в Индию, а потом перебрался в Китай. Уже из Поднебесной зооглея появилась в Маньчжурии и Восточной Сибири. О восточном происхождении чайного гриба свидетельствует и другое его название— комбуча. Научно же его именуют медузомицетом (Medusomyces gisevi) за внешнее сходство с медузами.

Впрочем, далеко не все исследователи разделяют эту версию происхождения и распространения чайного гриба. Некоторые уверены, что как таковой он возник на Тибете. Другие же указывают, что о его свойствах было известно еще древним грекам. Установить действительную историю этого целебного гриба теперь удастся вряд ли. Однако известно, как комбуча оказался в Европе.

В России его изучали еще с конца XIX в., поскольку Забайкалье и Маньчжурия были в ореоле интересов Российской империи. Тогда же установили, что это, собственно, вовсе и не гриб, а симбиоз уксуснокислых бактерий и нескольких видов дрожжей. Ученые выяснили и состав зооглеи, и ее целебные свойства.

В России чайный гриб особенно хорошо прижился в Поволжье, в центральных губерниях России. Нашел он свою нишу также на Украине, в Белоруссии, Прибалтике. Был перенесен и в Закавказье.

Из европейских стран первой о чайном грибе узнала Германия. Это случилось в начале XX в. Там же было составлено первое по-настоящему научное описание организма. Сделал его в 1913 г. германский миколог Г. Линдау. Отсюда и начинает свой отсчет история многолетнего и постоянного изучения комбучи.

В Англии, Франции и Пруссии из напитка, приготовленного с помощью чайного гриба, делали уксус. Производили его в открытых деревянных бочках, пленки гриба при этом достигали гигантских размеров. Был даже получен патент на производство уксуса таким образом. Использовался он и как обычный напиток, а потому назывался грибным квасом, чайным квасом. Так он стал известен и в русских семьях.

Заинтересовались спецификой данной зооглеи и исследователи. Они установили, что жидкость, получаемая в результате брожения, оказывает позитивное воздействие на состояние человека, имеющего повышенное артериальное давление, снижает риск возникновения атеросклероза. Хороший эффект обнаружен и в ряде случаев с острыми желудочно-кишечными заболеваниями. На основе чайного гриба выделили даже особый антибиотик — медузин (Е. К. Наумова). Настой гриба прописывали при стоматитах. С середины прошлого века заговорили о его бактерицидном действии.

Люди употребляли напиток из чайного гриба не только как таковой, но и с лечебными целями — для избавления от разного рода простуд, поддержания сил, придания организму тонуса. «Освежающий», «кисленький», «бодрящий» — так не раз говорили о нем все те, кто его пробовал. Этот напиток цяли при головных болях, кишечных расстройствах. В Япони его, например, применяли и для сохранения стройности фигуры. Уксусом, получаемый из него, ополоскивали волосы для придания им блеска. Особенно полезным считалось его воздействие на людей преклонного возраста. Грибной квас улучшал самочувствие пожилых и старых людей. «Прописывали» этот напиток и при запорах.

Позднее, уже в годы расцвета биологии, было установлено: такое питье обладает выраженными метаболическими свойствами, восстанавливая нормальные условия в мембранах клеток, что и обеспечивает эффект хорошего самочувствия.

Гриб не усваивает ароматические, дубильные и иные вещества чая, однако жить без него не может. Вот такой парадокс! Без чая у него не получается, например, синтезировать, кислоты. Собственно, секрет приготовления этого полезного и ароматного напитка из чайного гриба очень прост: вода, чай, сахар, воздух, укромное место плюс уход и очистка.

Процесс брожения инициируют дрожжи. В результате из сахара образуются этиловый спирт и углекислота. Затем в дело вступают бактерии. Они окисляют спирт, и возникающая при этом уксусная кислота останавливает процесс брожения.

Получается жидкость, в которой есть еще недопереброженный сахар, углекислота, танины (они содержатся в использованной вами чайной заварке), витамины jpynnbi В и витамин С. В таком настое имеются также органические кислоты (молочная, угольная, глюконовая, койевая и др.), ферменты, ароматические вещества. Как выяснили ученые, по числу входящих в такой напиток кислот он равен обычному квасу. Однако свои более выраженные по сравнению с квасом положительные свойства он получает благодаря сочетанию глюконовой и койевой кислот.

Читайте также:  Резко кашель как в горло что то попало

Для правильного хранения гриба и получения богатого полезными веществами напитка необходима подходящая этой зооглее среда — отфильтрованный сладкий черный чай. Это служит еще одним свидетельством того, что гриб появился там, где растет чайный куст, — в Азии. Чем более крепким окажется чай, тем больше витаминов будет в искомом продукте.

Очень важно заботиться о нормальной микрофлоре кишечника. Полезные для организма человека бактерии стимулируют процессы его защиты. Они отвечают за выведение токсинов и шлаков — главных врагов защищающих нас бактерий, важнейшей среди которых является Escherichia coli (кишечная бактерия).

От микрофлоры кишечника зависит, насколько успешно организм может справиться с негативными факторами, в том числе вызывающими болезни и старение. Отравление работающих в нашем организме систем проявляется в плохом запахе изо рта, постоянных головных болях, трудностях с пищеварением, ревматических заболеваниях, нарушениях иммунной системы. Экзема и рак — казалось бы, столь несхожие недуги — возникают из-за ослабления иммунитета, поражения здоровых систем в результате негативного влияния токсинов. Чайный гриб содержит необходимые организму кислоты и вымывает из него микробы, приводящие к этим ужасным последствиям. Очень важно, что при этом он вполне натурален и безопасен.

— Созревший чайный квас содержит сахарозу, глюкозу, фруктозу, винный спирт. — Чайный гриб содержит полезные кислоты: глюконовую, лимонную, молочную, уксусную, яблочную, койевую, а также ферменты, витамины группы В, витамины С и РР, сахар, кофеин. — Чайный гриб улучшает пищеварение. — Обладает антибиотическими свойствами. — Его настойкой рекомендуют полоскать рот для лечения язвенного стоматита. — Ежедневное употребление чайного кваса по полстакана 3 раза в день в течение цикла в 2-3 недели улучшает самочувствие людей, страдающих склеротическими формами гипертонической болезни, снижает артериальное давление. — Уменьшает и снимает головную боль. — Рекомендовано пожилым людям для улучшения самочувствия, особенно страдающим атеросклерозом. — Полезен при ряде кишечных заболеваний, при запорах. Особенно он полезен для людей, ведущих сидячий образ жизни. — Оказывает противомикробное антибиотическое действие. Сила этого свойства зависит от накопления особогоантибиотика медузина, устойчивого, к кислотам и нагреваниям, неядовитого. — Применяется для лечения некоторых форм ангины. — Используется при конъюнктивитах, гнойничковых поражениях кожи и как бактерицидное средство. — Из чайного гриба изготавливают концентрированный чайный гриб под названием «Комбука». Применение этого препарата оказало благоприятное воздействие при старческих явлениях, особенно при атеросклерозе. — Препарат «Медузин» имеет антибиотическое действие. — Напиток Ком-Bancha изготавливается на основе японского зеленого чая, он сладкий на вкус и предназначен для восстановления здоровья алкоголиков и наркоманов. Этот же напиток был рекомендован больным раком для восстановления сил тем пациентам, которые потеряли аппетит. Напиток подходит и для диабетиков. — Напиток Ком-Chungmee приготавливается на основе китайского зеленого чая, используется во всем мире, помогает при диабете, болезнях простаты и почечных проблемах. — Напиток Ком-Sencha на основе зеленого чая помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии, высоком уровне холестерина в крови. Оказывает тонизирующее и успокаивающее действие. — Чайный гриб помогает при лечении печени и желчного пузыря. — Применяется для лечения ангины и тонзиллита. — Полезен для лечения инфекции глаз. — Используется вместе с другими средствами при лечении скарлатины, дифтерии, брюшного тифа, гриппа, ОРЗ, болезнях уха, горла и носа. — Настой гриба замедляет и облегчает течение туберкулеза. — Укрепляет центральную нервную систему. — Понижает артериальное давление у больных гипертонией.

Чайный гриб представляет собой разновидность симбиотического организма, состоящего из двух компонентов: грибного (микобионта) и водорослевого (фикобионта). Чайный гриб представляет собой симбиоз уксуснокислой палочки и дрожжевых грибков. Чайный гриб вместе с кефирным грибом относится к грибу-зооглею. Дрожжевой грибок сбраживает сахар с образованием спирта и углекислого газа, а уксуснокислые бактерии окисляют спирт и превращают его в органические кислоты. В результате получается ароматизированный напиток приятного кисловатого вкуса, напоминающий чайный квас.

Гриб представляет собой толстую слоистую слизистую пленку, плавающую на поверхности жидкой питательной среды — сладкого чая или сока. Чайный гриб склонен заполнять всю свободную поверхность питательной среды, поэтому в промышленных условиях он может достигать внушительных размеров — до 100 кг. В бытовых условиях его размещают в стеклянных банках от полулитра до пяти литров, наполненных сладким чаем.

Этот гриб, как уже было сказано, внешне напоминает медузу. Поэтому он нередко вызывает некоторую настороженность, а иногда даже неприятные ощущения. Верхняя его часть — блестящая, плотная, нижняя — свисающие нити. Именно в ней сахарный раствор и чайная заварка превращаются в целебный напиток.

Для правильного приготовления этого напитка требуются сахар, как и для индийского морского гриба, и чайная заварка. Вот почему эта зооглея называется чайным грибом.

Его пленка имеет желтовато-коричневый цвет и плавает на поверхности настоя сладкого черного чая. В жидкости могут присутствовать глюкоза, сахароза, фруктоза. Не имеет значения и сорт чая, но он должен быть без добавок и именно черный.

Кроме того, в составе напитка, получаемого с помощью чайного гриба, выделяют ряд составляющих:

• этиловый спирт; • сахара; • органические кислоты: уксусную, щавелевую, лимонную, яблочную, пировиноградную, фосфорную и др.; • аскорбиновую кислоту; • тиамин; • ферменты: липазу, протеазу, амилазу и др.; • жирные кислоты и др.

Обычно для приготовления 1 л напитка добавляют 2 ч. ложки сухого черного байхового чая и примерно 50 г сахара (максимум 100 г). Чай следует насыпать так, чтобы он не попадал на сам гриб и не вызывал процессы гниения.

Разводить чайный гриб и готовить из него напиток нужно в стеклянной банке. Она должна быть большой — 2—3 л, с широким горлышком. Подготовьте банку таким же образом, как для разведения индийского морского риса. Залейте отфильтрованным сладким чаем. Поместите туда гриб. Возьмите марлю, сложенную в два слоя. Именно ею и надо закрывать банку, но ни в коем случае не крышкой. Гриб — организм живой, и для него требуется воздух.

Воду заливайте кипяченую или очищенную, вместе с растворенным в ней сахаром. В сырой воде много кальция, в ней может образоваться осадок солей глюконовой кислоты. Не сыпьте сахар на гриб — это приведет к его потемнению и ухудшению его производительности.

Банку оставляют при комнатной температуре, так чтобы на нее не попадали прямые солнечные лучи. Кроме того, ее надо держать подальше от окна и холода. Это замедляет рост гриба и ухудшает качество напитка.

Не бойтесь разводить гриб из самого маленького его кусочка. Эта зооглея быстро растет. Отделите от нижней части материнского гриба нижний слой и положите его в подготовленную банку, налив туда остывший сладкий чай.

Около трех суток чайный гриб не будет поднимется на поверхность. Это вполне нормальная реакция. Затем он всплывет, а через неделю будет готова первая порция напитка. Благодаря содержащемуся в нем углекислому газу полученная жидкость будет слегка газированной.

Вскоре гриб достигнет толщины в несколько сантиметров. Через каждые 10 дней на его поверхности образуется еще один новый слой — тонкая слизистая пленка. Для размножения гриба такие слои отделяют (обычно 1-2) и пересаживают в новую емкость.

Внимательно следите за уровнем жидкости в банке и подливайте (от 0,5 до 2 л). Если вы вдруг забудете о чайном грибе, жидкость может испариться. Это не очень хорошее явление, однако зооглея очень вынослива, и она не погибнет. Стоит добавить сладкого чая, как она вновь оживет и начнет увеличиваться в размерах.

Чайный гриб обычно подслащивают раствором в пропорции 2 ст. ложки сахара и 2 ч. ложки чая на 3 л воды.

Следует соблюдать еще несколько определенных условий приготовления этого полезного напитка.

Заведите две трехлитровые банки. В одной должен находиться гриб. В другую вы станете выливать напиток, сохраняя его в холодильнике. Сливайте настой через каждые 5-7 дней зимой, летом делайте это чаще, через 3 дня, потому что становится теплее и гриб активизируется.

Для поддержания оптимального состава кваса и приемлемых вкусовых свойств следует промывать гриб теплой кипяченой водой 1 раз в неделю. Если же вы не сделали этого, то ваш гриб зарастет. Напиток, не слитый в течение пары недель, приобретает качества уксуса. Пить его нельзя. Летом промывайте гриб чистой водой через две недели, зимой — примерно раз в месяц.

Особым признаком неблагополучного состояния чайного гриба служит именно его потемнение. Верхняя пленка буреет. Это означает, что зооглея погибает. Стало быть, она перестояла в настое или вы не промывали ее должным образом. Предупредите ситуацию, разведя новый чайный гриб.

Можно растить и размножать чайный гриб и другим способом. Не обязательно отделять новые слои. Примерно 1 л 10-суточного настоя убирают в теплое место. Недели через две образуется тонкая пленка. Из нее и формируется зооглея чайного гриба.

По вкусу получаемый напиток должен быть кисло-сладким, освежающим. Ни в коем случае не резким, ни с выраженным алкогольным вкусом, ни терпким. В противном случае вы или переборщили с сахаром, или, наоборот, положили его меньше, чем надо. Может быть, заварка оказалась слишком крепкой либо слишком слабой. Кроме того, вкус напитка зависит от продолжительности нахождения в нем гриба.

Поскольку поступающие вещества вступают во взаимодействие с пищей в вашем желудке, не надо пить грибной квас непосредственно перед едой, во время нее либо же сразу после этого, чтобы никакого смешивания с пищей не происходило. Считается, что после плотного обеда, если вы съели рыбу, мясо или птицу, должно пройти часа два-три, а после употребления в пищу овощей или фруктов — 1-2 часа. Но если вы переели, то для устранения тяжести в желудке выпейте полстакана настоя чайного гриба.

Можно пить чайный квас утром и вечером — дважды в день. Утренний прием выполняет стимулирующую функцию, вечерний — успокаивающую, нормализующую сон.

Перед тем как выпить нормальный грибной квас, его следует отфильтровать, перелив через марлю, сложенную в четыре слоя. Самым вкусным оказывается напиток, выдержанный в течение недели. Разливайте напиток в банки (или бутылки), храните их в холодном месте. В охлажденном виде он окажется вкуснее.

Хотя для лечебных целей стоит использовать только черный чай, для удовлетворения особых вкусовых нужд или в отдельных случаях подойдет и иной вид чая. Например, в зеленом чае больше витаминов и кофеина, такой напиток будет настоящим тоником. Им можно даже полоскать рот после еды, поскольку он обладает сильным антибактериальным эффектом.

Можно добавлять для настаивания напитка чай с бергамотом или же травы — прежде всего мяту и душицу. Это оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему. Иногда вместо сахара кладут мед, в результате вы обогатите полученный напиток дополнительными микроэлементами, да и вкус окажется близок к тому виду меда, который вы используете.

Поскольку разведением чайного гриба занимается немало людей, собрана масса доказательств того, что этот организм в целом весьма неприхотлив. Поэтому и у вас не должно возникнуть особенных трудностей при уходе за ним.

Итак, настой чайного гриба улучшает пищеварение, лечит артриты, обладает антибактериальным свойством, помогает снизить артериальное давление, стимулирует иммунную систему. Кроме того, являясь одновременно полезным и вкусным, oн разнообразит традиционный и порой скупой набор напитков в вашем рационе.

Еще раз перечислим случаи, когда настой чайного гриба оказывает профилактическое, а подчас даже лечебное действие:

• заболевания печени и желчного пузыря; • заболевания желудочно-кишечного тракта; • вегетососудистая дистония; • тонзиллит; • конъюнктивит; • хронический энтероколит; • грипп и ОРВИ; • гастрит; • раны; • запоры.

Кроме того, проводившие исследования врачи считают, что такой настой уместно пить при туберкулезе. Поддерживающим средством он служит и при заболеваниях центральной нервной системы.

Для лечения желудочно-кишечных заболеваний, а также заболеваний желчного пузыря напиток следует приготавливать указанным выше способом и пить его регулярно. Точно такой же рецепт нужно использовать и в случае головной боли, бессонницы, кардиалгий.

Антибактериальный эффект чайного гриба проявляется при лечении носоглотки и ротовой полости. Для усиления действия раствор немного подогревают. Делать это надо в эмалированной посуде (не в алюминиевой и не в оцинкованной!), а еще лучше — в глиняной или стеклянной. Известны примеры, когда настой чайного гриба, приготовленный таким образом, применяли при лечении ангины для ежечасного полоскания. В таких случаях в настой добавляют воду в пропорции 1:10. Таким же раствором промывают слизистую носа. Кроме того, грибной квас пьют по 2-3 стакана в день.

При стоматите рот ополаскивают каждые полчаса.

Для профилактики ОРЗ выпивают также по 3 стакана каждый день.

При воспалении слизистой глаза или ячмене настой чайного гриба, разведенный в соотношении 1 : 20, закапывают по 2—3 капли несколько раз в день.

При снятии симптомов простуды используют еще и марлевые тампоны, смоченные в таком растворе чайного гриба. Их меняют каждые полчаса.

Очень полезна также спиртовая настойка, приготовленная на концентрированном чайном грибе. Для этого нужно взять самый давно хранящийся (может быть, в течение месяца) настой и добавить в него водку в пропорции 1: 4. Далее настаивать напиток в течение 2 недель, процедить, после чего хранить в темном холодном месте. Пейте эту настойку по 1 ч. ложке 3 раза в день как профилактическое средство для устранения симптомов простуды.

Помимо того, из чайного гриба готовят великолепный домашний уксус. Для этого гриб заливают кипяченой водой, заваркой и сахарным сиропом и выдерживают 3 недели. Не забудьте лишь периодически промывать гриб. Затем выливают настой в кастрюлю, кипятят примерно 40 минут, фильтруют через марлю и добавляют лимонную кислоту. Вы получите средство, которое можно использовать не только для кулинарии, но и в косметических целях.

Следует сказать, что спектр косметического применение чайного гриба довольно широк. Разведя его в воде, им можно промывать жирные волосы. Из него можно приготовить прекрасный лосьон для ухода за пористой жирной кожей, очищении от угрей и гнойничковых поражений. Для этого налейте недельный раствор гриба, смочите в нем ватку и протирайте ею лицо по линиям кожных покровов. Такую процедуру желательно выполнять дважды в день — по утрам и вечерами. Состояние кожи у вас улучшится, а за счет антибактериального действия настоя чайного гриба должны пройти и разного рода высыпания и покраснения, если, конечно, они не аллергической природы.

Из настоя чайного гриба можно сделать тонизирующую маску для кожи любого типа. Ее делают так. Сначала очистите лицо и обильно смажьте его кремом на натуральной основе. Затем на лицо положите обильно смоченную в растворе чайного гриба и отжатую так, чтобы жидкость не стекала, марлю. Полежите, отдохните 20-30 минут. Завершая процедуру, умойтесь прохладной кипяченой водой.

Настой чайного гриба является естественным природным средством ухода за кожей. Он стимулирует ее выделительные функции, улучшает кровообращение, разглаживает и тонизирует кожу. Этот продукт находит на удивление разнообразное косметическое применение, оказывая во время многих процедур одновременно и лечебное и косметическое воздействие.

Кожное сало и пот, покрывая тонким слоем кожу, создают кислую среду, которая неблагоприятна для многих микроорганизмов, возбуждающих различные кожные заболевания. Кожа, имеющая от природы кислую реакцию, выполняет, таким образом, важную защитную функцию по отношению ко всему организму.

Подавляющее большинство сортов мыла нарушает эту защитную оболочку кожи, так как в нем задействована щелочь. Если кожа тела или головы у вас чешется, обычно это означает, что вы использовали моющее средство слишком сильного воздействия и оно изменило естественную кислую реакцию кожи. Когда в качестве моющего средства используется кислота, кожа получает естественный продукт, соответствующий ее естественной потребности.

Поэтому после мытья мылом очень хорошо споласкивать или протирать кожу настоем чайного гриба месячной и даже большей выдержки. Такой настой зарекомендовал себя как эффективное средство для ухода за кожей, благодаря которому восстанавливается ее кислая среда. Кроме того, он ценен тем, что оказывает на кожу мягкое и очень деликатно воздействие.

Для устранения угревой сыпи можно к настою чайного гриба добавить цветки лаванды (на стакан чайного кваса горсть цветков) либо лавандовое масло (в объеме, аналогичном объему растений). Выдержите лосьон в течение трех недель в холодном месте, затем процедите. Умывайтесь и принимайте ванну, добавляя в воду этот раствор.

Хорошим очищающим средством служит настой чайного гриба, выдержанный в течение месяца. Это своеобразный скраб и лосьон одновременно, которым можно протирать все тело. Сначала хорошо вымойте тело мылом, потом натритесь настоем гриба.. Полежите так минут десять, затем смойте все чистой водой. После натирания настоем можно сделать массаж, это усилит его лечебный и косметический эффект.

Не возбраняется добавлять настой при приеме ванны (стакан настоя чайного гриба выдержки не менее 2-3 недель). Оставайтесь в воде 20-30 минут.

Для уничтожения бактерий с кожи можно протирать подмышки марлей или хлопковой тканью, смоченной настоем чайного гриба. Эти весьма эффективное средство от неприятного запаха пота, сохраняющее естественную для кожи кислую среду.

Очищать кожу лица можно и иным способом. Протрите лицо косметическим молочком, ополосните теплой водой. Затем хорошо смочите льняную салфетку в настое чайного гриба 2-недельной выдержки, отожмите ее, положите на лицо и накройте сверху теплым полотенцем. Полежите так минут десять. После этого снимите салфетку, обмойте лицо теплой водой и энергично помассируйте кожу.

Применяют настой из чайного гриба также для лечения волосистой части головы. Ополаскивайте волосы настоем чайного гриба после каждого мытья головы, и они станут блестящими. Для жирных волос используйте сочетание настоя гриба с настоем листьев крапивы. Сушеные листья крапивы заварите из расчета 2 ст. ложки на стакан воды, смешайте полученный раствор с грибным квасом в пропорции 1:1. После мытья головы смочите Кожу таким настоем и помассируйте ее по линиям роста волос. Ополаскивать волосы водой после этого не нужно. Если же вам неприятно оставлять настой несмытым, ополосните их, но не ранее чем через полчаса.

Для ухода за жирными волосами можно приготовить и другой настой: возьмите по 1 ч. ложке шалфея, розмарина, тимьяна и хвоща, заварите половиной стакана кипятка и смешайте с половиной стакана настоя.

При ломких волосах используют листья крапивы, ромашки и настой гриба, взятые в той же пропорции.

Для того чтобы волосы были гуще, попробуйте ухаживать за ними с помощью грибного кваса с добавлением в него сухой травы репейника (2 ст. ложки на пол стакана).

Помогает настой чайного гриба и при перхоти. Втирайте его в кожу после мытья головы, подержите 20 минут, а затем смойте.

Аналогичным образом вы можете протирать настоем чайного гриба руки, туловище, ногти. Это способствует улучшению их вида и вашего общего самочувствия.

При повышенной кислотности желудка, язве желудка не рекомендуется.

источник